Het recept voor wrongeldonuts is eenvoudig en kookt heel snel, maar het blijkt heerlijk verrukkelijk te zijn. Er zijn situaties waarin vrienden bellen en waarschuwen voor hun bezoek over een paar uur, in zo'n situatie is het belangrijk om verschillende snelle recepten te kennen, wrongeldonuts zijn een van deze recepten.
Het is nodig
-
- 500 gr. kwark;
- 2 eieren;
- 1 kopje suiker;
- ½ theelepel zout;
- 1, 5 - 2 glazen bloem;
- 1, 5 theelepels bakpoeder;
- Rozijnen
- gedroogde abrikozen
- noten
- vanille
- citroenschil - optioneel.
instructies:
Stap 1
Wrongel donuts vereisen heel weinig producten, ze zijn volledig pretentieloos in voorbereiding. Een ander pluspunt van dit gerecht is het wegwerken van kwark, die in zijn gebruikelijke vorm soms saai wordt. Om uw dieet te diversifiëren, om uzelf en uw dierbaren te verwennen, noteert u het recept "Wrongel donuts" in uw album met recepten.
Stap 2
Combineer kwark, eieren, suiker, zout, bakpoeder en bloem.
Stap 3
Klop en meng grondig tot een gladde massa. Indien gewenst kunt u citroenschil, rozijnen, gedroogde abrikozen, noten of vanille toevoegen.
Stap 4
Verhit plantaardige olie in een pan en zet het vuur lager.
Stap 5
Bij het vormen van donuts hoeft u niet meer bloem toe te voegen dan aangegeven in de samenstelling. Wrongelbolletjes kunnen met natte handen of met een theelepel geboetseerd worden, zodat de wrongelmassa niet uit elkaar valt.
Stap 6
Rol de wrongelmassa in ballen en rol in bloem, je kunt er vulmiddel aan toevoegen (rozijnen, gedroogde abrikozen, noten, schil, vanille).
Stap 7
De grootte van de bal mag niet te groot zijn, ongeveer 3-4 cm in diameter, anders kan het midden niet bakken.
Stap 8
Laat de wrongelballen geleidelijk in een pan met boter zakken.
Stap 9
Kies een gemiddelde temperatuur; bij lage temperaturen duurt het bakken van donuts langer en nemen ze veel olie op. Als de temperatuur te hoog is, wordt de korst knapperig en heeft de kern mogelijk geen tijd om goed te bakken.
Stap 10
Breng de donuts al roerend goudbruin en doe ze in een vergiet om overtollige olie af te tappen.
Stap 11
Bestrooi de bovenkant met poedersuiker. Het gerecht is klaar, eet smakelijk!
Gemiddeld duren wrongeldonuts ongeveer 30-40 minuten.
