Zalm is vrij duur, maar tegelijkertijd erg lekkere en gezonde vis. Nadat je een zalmsalade hebt bereid, versier je niet alleen je feesttafel, maar verras je ook je familie en vrienden aangenaam.
Het is nodig
-
- Ei - 3 stuks;
- Zalm (buik) - 8 stuks;
- Boter - 150 gram;
- Kaas - 150 gram;
- Uien - 2 stuks;
- Rijst (gekookt) - 1 glas;
- Zout
- peper en kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de zalm grondig en kook gaar in gezouten water. De kooktijd is minimaal 30 minuten. Koel, verzacht met je handen of met een vork en verdeel de helft van de resulterende massa op de bodem van de slakom. Zorg ervoor dat er geen botten in het vlees van de vis zitten die alles kunnen bederven. Dit is de eerste laag van de salade.
Stap 2
Snijd vervolgens de uien in kleine blokjes en verdeel over de zalm.
Stap 3
Kook eieren, rasp op een grove rasp, en? leg wat op een laagje ui en bestrijk met mayonaise.
Stap 4
De volgende laag sla is kaas geraspt op een grove rasp en bevroren boter, waarop rijst wordt gelegd.
Stap 5
Herhaal vervolgens de procedure, leg er een laag zalm, uien, eieren, kaas en boter op, vul alles met mayonaise.
Stap 6
Garneer de salade met verse kruiden.
