Fruit bevat gezonde vezels, waardevolle sporenelementen en natuurlijk vitamines. Om het lichaam te voorzien van alles wat het nodig heeft, moet u elke dag verschillende soorten fruit in het dieet opnemen - en vers. Ze kunnen met elkaar worden gemengd om voedzame en zeer gezonde fruitcocktails te creëren. Geef de voorkeur aan seizoensfruit - ze zijn bijzonder rijk aan vitamines.
instructies:
Stap 1
Voedingsdeskundigen zeggen dat fruit en bessen die in de buurt van het verkooppunt worden geteeld, het nuttigst zijn. Hoe eerder de vruchten op tafel komen, hoe meer vitamines ze vasthouden. Eet zoveel mogelijk appels, meloenen, watermeloenen of kersen als het seizoen eraan komt en mis geen tropisch fruit als je naar exotische bestemmingen reist.
Stap 2
Geen fruit zonder vitamines. Tegelijkertijd kan een persoon sommige vitamines alleen uit plantaardig voedsel halen. Laat u bij het kiezen van fruit voor op tafel leiden door de smaak, het caloriegehalte en de hoeveelheid voedingsstoffen die in bepaalde soorten fruit zitten.
Stap 3
Een zeer noodzakelijke provitamine A, die verantwoordelijk is voor de gezondheid van tanden, huid, ogen en haar, die het behoud van het immuunsysteem en weerstand tegen infecties garandeert, wordt gevonden in sinaasappelen, abrikozen, perziken, meloenen en mango's. Het is ook aanwezig in bessen - bijvoorbeeld rozenbottels of bergbraambessen.
Stap 4
Vitamine C (ascorbinezuur) - speelt een zeer belangrijke rol in het leven van het lichaam. Met zijn gebrek ervaart een persoon constante vermoeidheid, verlies van kracht, pijn in botten en spieren, en zelfs bloedingen zijn mogelijk. Deze vitamine hoopt zich niet op in het lichaam, dus voedingsmiddelen die rijk zijn aan ascorbinezuur moeten in de dagelijkse voeding worden opgenomen. Vitamine C zit vooral in rozenbottels, citroenen en andere citrusvruchten, appels, meloenen, ananassen, aardbeien, zwarte bessen en kruisbessen.
Stap 5
Vitamine P is verantwoordelijk voor redoxprocessen in het lichaam, vermindert de fragiliteit van de haarvaten en heeft antioxiderende eigenschappen. De vitamine wordt gevonden in rozenbottels, zwarte bessen en lijsterbes, maar ook in citroenen, sinaasappels en grapefruits.
Stap 6
B-vitamines zijn rijk aan dierlijke producten, evenals granen en sommige groenten. Maar deze vitamines zitten ook in fruit. Vitamine B3, dat verantwoordelijk is voor een goede spijsvertering, zit bijvoorbeeld in bananen, perziken en abrikozen, en B1, dat zorgt voor de werking van interne organen, in een verscheidenheid aan citrusvruchten. Vitamine B6, dat betrokken is bij het proces van hematopoëse, wordt aangetroffen in aardbeien, kersen, pruimen en watermeloenen.
Stap 7
Bananen, appels en kiwi's bevatten vitamine E, wat het verouderingsproces vertraagt en vrije radicalen voorkomt. Vruchten die rijk zijn aan vitamine E zijn vooral nodig voor inwoners van megapolen die gedwongen worden vervuilde lucht in te ademen.
Stap 8
Een andere vitamine die vooral in plantaardig voedsel zit, is vitamine K (vicasol). Het is noodzakelijk voor mensen die lijden aan ziekten van de lever en het maagdarmkanaal, evenals voor iedereen die een antibioticabehandeling ondergaat. Deze vitamine is rijk aan rozenbottels, kiwi, kruisbessen.
