Bier is een alcoholarme drank die veel nuttige vitamines en mineralen bevat. Deze drank is gemaakt van mout die ontstaat door het ontkiemen van gerstzaden, wat het hoge gehalte aan voedingsstoffen in het eindproduct verklaart.
instructies:
Stap 1
De meeste sporenelementen en vitamines blijven behouden tijdens het brouwproces. Deze drank bevat vooral veel B-vitamines, waaronder cobalamine, riboflavine, pyridoxine, pantotheenzuur, niacine, foliumzuur, biotine en thiamine. De belangrijkste zijn pyridoxine en riboflavine. Gebrek aan riboflavine leidt tot verlies van eetlust, spierzwakte en algemene vermoeidheid. Gebrek aan pyridoxine veroorzaakt depressieve aandoeningen, verhoogde vermoeidheid, haaruitval en stoornissen in de bloedsomloop.
Stap 2
Een liter bier dekt zeventien procent van de DV voor riboflavine, biotine en pyridoxine, dertien procent van de DV voor niacine, acht procent van de DV voor pantotheenzuur en tien tot vijfenveertig procent van de DV voor folaten of foliumzuur.
Stap 3
Bier bevat natuurlijke koolstofdioxide, dat de bloedtoevoer naar de slijmvliezen van de mond verbetert en versnelt, de speekselvloed bevordert, de vorming van zoutzuur in de maag bevordert en de nieren helpt om samen met urine onnodige stoffen te verwijderen.
Stap 4
Bier bevat meer dan dertig soorten sporenelementen en mineralen, waarvan de meeste oorspronkelijk in mout voorkomen. Bier bevat bijvoorbeeld veel silicium, wat erg belangrijk is voor de gezondheid van het menselijk lichaam. De toestand van het skelet is afhankelijk van silicium, het heeft anti-arthritische en anti-sclerotische effecten. In bier is silicium aanwezig als kiezelzuur en de concentratie in deze drank is vijf keer hoger dan in drinkwater. Er wordt aangenomen dat silicium aluminium uit het lichaam verdringt, waardoor de schadelijke effecten van dit metaal op de menselijke gezondheid worden verminderd.
