Veel mensen zullen denken dat kiwi uitzonderlijk groen is, maar er is ook een gouden kiwi, die relatief recent - in 1992 - werd geïntroduceerd. Golden kiwi onderscheidt zich door zijn kleur, de schil is gladder en de smaak is erg zoet en rijp. De salade zal erg lekker blijken te zijn.
Het is nodig
- Voor twee porties:
- - 2 gouden kiwi's;
- - 2 gewone kiwi's;
- - 1 mandarijn;
- - 2 theelepels citroensap, honing;
- - Pijnboompitten;
- - Frisse munt.
instructies:
Stap 1
Spoel gewone kiwi en goud. Schil - het is beter om een dunschiller te gebruiken.
Stap 2
Snijd het vruchtvlees van de groene en gele kiwi in blokjes.
Stap 3
Schil de mandarijn, snij in partjes. Snijd de wiggen in kleine plakjes. Als er botten in zitten, verwijder ze dan, ze mogen niet in de salade zitten.
Stap 4
Giet vers citroensap in honing, meng tot een gladde massa. Je kunt een snufje kaneel of vanilline toevoegen om de dressing een speciale smaak te geven.
Stap 5
Doe bereid fruit in een diepe kom, bedek met zoete saus, roer.
Stap 6
Strooi pijnboompitten over de afgewerkte fruitsalade. Garneer met verse muntblaadjes. Serveer onmiddellijk.
