Fruitsalade met kwark is een zeer smakelijk dessert uit de categorie caloriearme gerechten. Je kunt het in elk seizoen koken en als je met succes experimenteert met dressings, noten en gedroogd fruit, zal de delicatesse er elke keer weer als nieuw uitzien en aanvoelen.
Ingrediënten:
- Yoghurt - 40 ml;
- Nectarine - 2 stuks;
- Losse kwark - 150 g;
- Appels - 2 vruchten;
- Kristalsuiker;
- Pruimen - 5 st.
Voorbereiding:
- Fruit voor salade moet worden geselecteerd, rijp en grondig worden gewassen. Het is niet nodig om de appels te schillen, maar als de schil je nog steeds stoort, kun je hem afsnijden. Snijd de pulp in vieren en verwijder dan de kern en snijd in plakjes van elke grootte.
- Probeer bij het hakken van de rest van het fruit dezelfde hoeveelheid te behouden als voor appels. Verdeel de nectarine in tweeën, verwijder het bot en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Let bij het kiezen van pruimen op hoe het zaad wordt gescheiden - als het de pulp gemakkelijk verlaat, zal het niet moeilijk zijn om het fruit te schillen en te snijden.
- Combineer nu de stukjes fruit in een kom. Roer en zet tijdelijk opzij.
- Zoet de kwark voor de salade naar eigen smaak - voor iemand is een eetlepel kristalsuiker voldoende, terwijl iemand dit ingrediënt liever helemaal zonder doet - de stukjes fruit zelf zijn vrij zoet.
- We mengen kwark met yoghurt. Het product kan zowel met vulmiddel als natuurlijk worden ingenomen - zonder toevoegingen.
- Het wordt aanbevolen om de salade in kommen te serveren: het zal mooi en zeer effectief blijken te zijn. Verdeel het fruitmengsel in gelijke porties en vorm mooie balletjes van de korrelige wrongel-yoghurtmassa. We verspreiden ze over de gesneden vruchten.
Indien gewenst wordt de wrongel "dressing" eenvoudig gemengd met fruit of in lagen gestapeld, afgewisseld met zoete plakjes. Elke gastvrouw kiest een serveeroptie op basis van haar humeur!
