Kippenvleugels zijn snel te bereiden en heerlijk. Het kan worden voorbereid voor een feestelijke tafel of voor een baanbrekend diner.
Het is nodig
- - kippenvleugels (groot) 10-12 stuks;
- - kipgehakt 250 g;
- - champignons 200-300 g;
- - harde kaas 100 g;
- - plantaardige olie;
- - knoflook 2 tands;
- - mayonaise;
- - ui 1 st.;
- - peper, zout.
instructies:
Stap 1
Je kunt de huid van het bot scheiden met een mes of vinger (steek een vinger onder de huid en scheid deze voorzichtig in een cirkel van het bot). Laat een deel van het bot met de huid. Om de huid gemakkelijker van de vleugels te kunnen scheiden, is het beter om ze 1 uur in koud water te weken.
Stap 2
Schil de ui, snij in kleine blokjes. Hak de champignons fijn. Rasp de kaas op een fijne rasp. Voeg gebakken uien, champignons en kaas toe aan het gehakt. Meng alles, breng op smaak met peper en zout. Meng mayonaise met gehakte knoflook.
Stap 3
Vul de vleugels met de vulling, leg op een bakplaat. Bestrijk de bovenkant met het knoflookmayonaisemengsel. Verwarm de oven voor op 180 ° C, bak ongeveer 20-30 minuten. Serveer gegarneerd met kruiden en verse groenten. Je kunt aardappelen als bijgerecht serveren.
