Taartjes gevuld met verschillende snacks zijn een prachtige decoratie voor een feestelijke en alledaagse tafel. Je kunt ze thuis bakken, of je kunt ze in de winkel kopen. Een verscheidenheid aan snacks en salades gemaakt van vlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit zijn geschikt voor het vullen van de taartjes.
Haring met noten
Om een haringsnack met noten te bereiden, moet je nemen:
- 300 g haringfilet;
- 1-2 eieren;
- 1 appel;
- 1 ui;
- 10 pitten walnoten;
- 100 g mayonaise;
- gehakte groentjes.
Snijd de lichtgezouten haringfilets in blokjes. Kook de eieren hard. Schil de appel en ui. Snijd de voorbereide ingrediënten in blokjes. Haal de walnotenpitten door een vleesmolen. Combineer alle ingrediënten, roer en breng op smaak met mayonaise. Verdeel vervolgens het gekookte voorgerecht over de taartjes en garneer met fijngehakte kruiden.
Voorgerecht "Luxe"
Om een origineel "Luxe" voorgerecht voor taartjes te bereiden, heb je nodig:
- 600 g kippenlever;
- ½ een koolkop;
- 3 tomaten;
- 2 paprika's;
- 150 g ontpitte olijven;
- 70 g sesamzaadjes;
- 1 hardgekookt ei;
- 250 gram mayonaise;
- plantaardige olie;
- grond zwarte peper;
- zout.
Snijd de kippenlever in blokjes en bak ze in plantaardige olie. Was de tomaten en paprika's, droog ze en snijd ze in kleine plakjes, hak de kool fijn, hak het ei fijn met een mes. Combineer vervolgens alle bereide ingrediënten, voeg sesamzaadjes gebakken zonder olie en hele olijven toe. Alles goed mengen, zout, bestrooien met peper en op smaak brengen met mayonaise. Roer nogmaals goed door, leg het bereide luxe voorgerecht in de taartjes en serveer.
Avocado voorgerecht
Om een snack volgens dit recept te bereiden, zijn de volgende producten nodig:
- 4 tomaten;
- 2 avocado's;
- 4 paprika's;
- 100 g gekookte en gepelde garnalen;
- ½ olijven zonder pit;
- olijfolie;
- grond zwarte peper;
- zout.
Schil de avocado, was de tomaten en paprika's. Snijd vervolgens de voorbereide groenten in grote blokjes. Garnalen en olijven toevoegen. Kruid de snack met een beetje olijfolie, peper en zout. Goed mengen en in taartjes doen.
"Herfst" pompoensalade
Om een vitaminesalade "Herfst" te maken, moet je nemen:
- 200 gram pompoen;
- 100 g wortelen;
- 2 middelgrote zure appels;
- 2 eetlepels. ik. zure room (of mayonaise);
- dillegroenten;
- zout.
Was pompoenen, wortelen en appels, schil en hak het vruchtvlees op een grove rasp of in een blender. Meng vervolgens alle bereide ingrediënten, zout, breng op smaak met zure room of mayonaise, doe in taartjes en garneer met fijngehakte dille.
