Bij het afvallen is het door enige eentonigheid en gebrek aan nieuwe smaken gedurende lange tijd moeilijk om binnen het berekende dieet te blijven. Een van de vroegste geneugten die de mens ter beschikking staat, is het plezier van het proeven van moedermelk. Het genieten van eten is dan ook een basisvoorwaarde voor lichamelijk en psychisch comfort.
instructies:
Stap 1
Om niet te vechten tegen de wens om iets lekkers te eten, maar zeer schadelijk en helemaal niet geschikt voor gewichtsverlies, dag na dag, moet u in uw menu producten opnemen die 6 basissmaken vertegenwoordigen. Deze smaken onderscheiden zich door Ayurveda en met behulp hiervan verrijk je niet alleen de voeding, maar creëer je ook de juiste energiebalans in het lichaam.
Stap 2
Er zijn dus 6 smaken: bitter, zoet, zuur, zout, scherp en samentrekkend.
Stap 3
Dranken zijn bronnen van bittere smaak: cacao, cichorei, koffie. Je kunt 's ochtends opvrolijken met een kopje latte en na 2 uur een snack nemen - een afkooksel van witlof met gedroogd fruit.
Stap 4
Bittere groenten en fruit: spruitjes, spinazie, zuring, sla, grapefruit. Je kunt zuring toevoegen aan je lunchgroentesalade en grapefruit eten na het avondeten. Kurkuma is ook een bron van bittere smaak. Deze specerij heeft een aantal gunstige eigenschappen en helpt bij het afvallen.
Stap 5
De bron van de zoete smaak is rijst, maar witte rijst is een snelle koolhydraat, tijdens de verwerking verliest dergelijke rijst bijna alle voedingsstoffen, daarom kun je bij het afvallen beter geen witte rijst in je menu opnemen. Eet zuivelproducten (melk, boter) en zoet fruit (druiven, mango's, dadels). Gedroogde mango, rozijnen en dadels zijn een geweldig toetje voor bij de thee. Bovendien geven gekookte groenten een zoete smaak - bieten, aardappelen, wortelen, maar bedenk dat deze groenten ook snelle koolhydraten zijn en niet erg geschikt zijn voor een dieet. Pepermunt geeft je een zoete smaak, dus je kunt je menu diversifiëren met pepermuntthee.
Stap 6
Bronnen van zure smaak zijn zuur fruit (bijvoorbeeld citroen) en zuivelproducten (kwark, kefir, gefermenteerde gebakken melk). Hibiscusthee of rozenbottelthee zijn uitstekende zure dranken. Deze theeën zijn vooral nuttig tijdens het koude seizoen, omdat ze vitamine C bevatten. Hibiscusthee verlaagt het cholesterolgehalte met een lage dichtheid, versterkt de bloedvaten en verlaagt de bloedsuikerspiegel, dus je moet het in je dieet opnemen om af te vallen. Deze thee is gecontra-indiceerd bij gastritis, hypotensie en neiging tot stenenvorming.
Stap 7
De bronnen van de zoute smaak zijn zeevruchten, zeewier en puur zout. Het is erg handig om af te vallen en de immuniteit van kelp te versterken. Het bevat een stof die het hongergevoel vermindert en de stofwisseling verbetert. Daarnaast is kelp rijk aan jodium, wat essentieel is voor het goed functioneren van de schildklier. Kelp bevat weinig calorieën en is daarom een ideaal dieetproduct. Dit zeewier is goed te gebruiken als bijgerecht voor vlees of vis.
Stap 8
Bronnen van scherpe smaak zijn hete kruiden zoals chilipepers, mosterd, knoflook en gember. Gemberthee is zeer effectief voor gewichtsverlies, omdat het de stofwisseling versnelt en een verwarmend effect heeft. Bij het afvallen moet dagelijks verse groentesalade worden geconsumeerd, dus let op pittige groenten (uien, radijs).
Stap 9
De samentrekkende smaak wordt meestal weergegeven door fruit en bessen: granaatappel, persimmon, bananen, feijoa. Walnoten en hazelnoten zijn ook samentrekkend, maar onthoud dat bij het afvallen de norm voor het eten van noten 1 handvol per dag is.
