Nu wordt er veel gesproken over de voordelen van een product als spruiten. Dit eten is speciaal. Het enige voedingsproduct dat op geen enkele manier is gewijzigd. Alle nuttige stoffen blijven in het levende weefsel van een jonge plant achter.
Voordeel
Zoals u weet, verliezen die producten die elke vorm van verwerking ondergaan (koken, braden, stoven, enz.) hun nuttige eigenschappen. Hierdoor krijgt het lichaam niet de noodzakelijke enzymen binnen die voor de mens belangrijk zijn. Door niet de juiste hoeveelheid vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen binnen te krijgen, verzwakt het lichaam, werkt het slechter en veroudert het sneller. Spruiten zijn een natuurproduct. Voedsel dat zeer rijk is aan enzymen. Het wordt als het nuttigst beschouwd.
Aan het begin van hun ontkieming wordt de hoeveelheid antioxidanten in de zaden sterk verhoogd. Dit draagt ertoe bij dat de plant in dit stadium probeert te overleven en de persoon een product krijgt dat gewoon onbetaalbaar is. Spruiten zijn uitstekend voedsel voor microben die een belangrijke rol spelen in het menselijk lichaam. Fruit- en bessenzaailingen bevatten een enorme hoeveelheid pectine, die de menselijke darmmicroflora ondersteunt en ook herstelt. De beste zijn spruitjes.
Wat is beter om te ontkiemen?
Het is het gemakkelijkst om rogge, tarwe, linzen, erwten, golf, kikkererwten thuis te ontkiemen. Ze worden als de meest pretentieloze beschouwd. Iedereen die het wil, kan ze aan. Opgemerkt moet worden dat elk van de culturen zijn eigen speciale gezondheidsbevorderende werking heeft, waarvan het wenselijk is om hiervan op de hoogte te zijn.
Hoe te gebruiken
Er is een stelling dat spruiten het beste 's ochtends en bij voorkeur op een lege maag worden gebruikt. Lukt het je niet om dit 's ochtends te doen, dan kun je het overdag met voedsel eten. Het moet koud zijn. U kunt het product drinken met sap, water, thee. Het wordt niet aanbevolen om ze 's avonds te eten, omdat ze de neiging hebben om het lichaam te stimuleren en een persoon mogelijk niet in slaap valt.
U moet geleidelijk aan het gebruik van spruiten wennen. Begin met 1 theelepel. Verhoog de dosis over een aantal maanden. De maximale portie is 70 gram. Spruiten moeten grondig worden gekauwd of een blender gebruiken. Je kunt er wat fruit aan toevoegen.
Hoe te ontkiemen?
Om granen correct te laten ontkiemen, moet u ze eerst kopen. Ze moeten van onberispelijke kwaliteit zijn. Giet goed gewassen graan in een gewone pot (liter). Te vullen met water. Het is beter om gefilterd of bronwater te nemen. Laat de zaden opzwellen (10-12 uur). Spoelen. Giet opnieuw en dek af met een deksel. Sluit niet goed af. Nadat de zaden zijn geknabbeld, opnieuw afspoelen en het water grondig aftappen. In de koelkast is het 5-6 dagen houdbaar. Dek de schalen waar het product wordt bewaard licht af (met deksel, servet, enz.). Zelfs in de koelkast zullen de zaailingen blijven groeien, maar dit is volkomen acceptabel. Hun kwaliteit zal hierdoor alleen maar verbeteren.
