Het broodje blijkt erg lekker en bevredigend te zijn. Het kan worden geserveerd als een feestsnack. Het is ook geweldig voor een hartige snack gedurende de dag.
Het is nodig
- - kool 400 g;
- - uien 2 stuks;
- - gehakt 400 g;
- - Fetakaas 350 g;
- - bladerdeeg 1 pakje;
- - plantaardige olie;
- - gehakte peterselie 1 eetl. de lepel;
- - grond zwarte peper;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Verwijder de bovenste bladeren van de kool. Hak fijn. Pel en snipper de ui. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Bak de uien goudbruin.
Stap 2
Doe de kool in de pan met de uien. Kook de kool 10-15 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 3
Verhit de plantaardige olie in een aparte koekenpan, bak het gehakt. Bak 5-6 minuten tot ze goudbruin zijn.
Stap 4
Snijd de kaas in kleine blokjes, meng met gehakte peterselie. Voeg vervolgens toe aan het gehakt. Meng goed. Combineer gehakt met kool, voeg naar smaak zout en peper toe.
Stap 5
Bedek de bakplaat met perkament. Rol het bladerdeeg uit. Leg de vulling, wikkel in een rol. Bak de rol 30-35 minuten op 200 graden. Serveer zowel warm als koud.
