Een eenvoudig maar aantrekkelijk dessert, met chocolade omhulde bananen. U kunt met uw kinderen bevroren bananen in chocolade koken en zo een culinaire masterclass organiseren.
Het is nodig
- - melkchocolade 3 repen;
- - boter 50 g;
- - rijpe bananen 3 stuks;
- - voor decoratie naar smaak (noten, koekkruimels, kokosvlokken, enz.).
instructies:
Stap 1
Schil de gepelde bananen op je werkbank. Snijd ze in plakjes op een snijplank. De breedte van de plakjes mag niet groter zijn dan één centimeter.
Stap 2
Bereid je favoriete chocoladebanaandecoraties voor. Hak de noten. Pureer de koekkruimels. Leg een deel van het kruim op bakpapier.
Stap 3
Bereid waterbadgerechten voor. Giet water in een grote pan. Het bakje dat je op de pan zet mag de bodem van het kokende water niet raken. Verwarm een pan water aan de kook.
Stap 4
Vouw de gebroken chocoladerepen in de bovenste container van de voorbereide structuur. Wacht even tot de chocolade gesmolten is, roer af en toe om de donkere massa te roeren. Zodra de chocolade klaar is, voeg je er een stuk boter aan toe, meng je de compositie.
Stap 5
Leg de plakjes banaan een voor een op een vork en dompel ze voorzichtig in de warme chocolademelk. Til vervolgens de bananenvork langzaam over de container, houd de beweging een paar seconden vast. Gedurende deze tijd zal overtollige chocolade uit het dessert weglopen.
Stap 6
Leg het dessert op perkament met kruimels, bestrooi met fijngehakte noten of andere versieringen erop.
Stap 7
Nadat je alle plakjes banaan in chocolade hebt gedompeld, ze hebt versierd en uitgespreid op een vel, bedek je de chocoladetraktatie met plasticfolie. Zet het dessert 6-7 uur in de vriezer. In chocolade kun je bevroren bananen tot drie maanden bewaren.
