Rijst is erg populair over de hele wereld. Dit komt door de voedingswaarde en de goede mengbaarheid met andere ingrediënten, van vlees tot zeevruchten en groenten. Om de gasten te verrassen met een ongewoon gerecht, kun je de rijst zeer aromatisch maken met knoflook.
Het is nodig
- - plantaardige olie;
- - 3 teentjes knoflook;
- - 300 g gekookte en gekoelde rijst;
- - jonge groene uien;
- - een snufje zout;
- - een halve theelepel sojasaus.
instructies:
Stap 1
Pers de knoflook en hak de groene ui fijn.
Stap 2
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan (bij voorkeur met een wok).
Stap 3
Bak de knoflook in olie, onder voortdurend roeren, zodat hij goudbruin wordt, maar niet verbrandt.
Stap 4
Doe de rijst in de pan en roer constant zodat deze zich gelijkmatig vermengt met de knoflook.
Stap 5
Voeg groene uien, zout en sojasaus toe, meng grondig en haal van het vuur.
Stap 6
Je kunt rijst als bijgerecht serveren bij bijna elk hoofdgerecht.
