Eggburgers Voor Een Gastronomisch Ontbijt

Inhoudsopgave:

Eggburgers Voor Een Gastronomisch Ontbijt
Eggburgers Voor Een Gastronomisch Ontbijt

Video: Eggburgers Voor Een Gastronomisch Ontbijt

Video: Eggburgers Voor Een Gastronomisch Ontbijt
Video: Live Cooking Ontbijt bij van der Vak Hotel Beveren 2024, Maart
Anonim

In je ochtendspits is het zo belangrijk om minimaal een half uur te besteden aan een uitgebreid ontbijt. In dergelijke gevallen zijn eggburgers (ei - ei, burger - sandwich) onvervangbaar. 20 minuten koken en je kunt genieten van een heerlijk en voedzaam ontbijt. En als je wilt, kun je broodjes meenemen.

Eggburgers voor een gastronomisch ontbijt
Eggburgers voor een gastronomisch ontbijt

Het is nodig

  • - ei 6 stuks.
  • - hamburgerbroodjes 6 st.
  • - harde kaas 150 gr.
  • - ham of worst 150 g.
  • - zure room 200 g.
  • - verse kruiden (groene uien, dille, peterselie)
  • - kruiden (zout, peper)
  • - bakpapier

instructies:

Stap 1

Snijd een derde van de bovenkant van de broodjes af en maak gaten voor de vulling. Leg de rolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.

Stap 2

Snijd de ham/worst in kleine blokjes. Voeg grote vlokken geraspte kaas toe. Je kunt ook verschillende groenten, paddenstoelen en wat je hartje begeert als vulling proberen.

Stap 3

Vet de holtes van de broodjes grondig in met zure room, tafel voor tafel. voeg een lepel zure room toe aan de onderkant van elke rol.

Stap 4

Plaats de vulling in de gaten, pureer met een lepel. Smeer met zure room bovenop.

Stap 5

Breek voorzichtig een ei in elk broodje, zodat de dooier in het midden ligt. Voeg kruiden toe.

Stap 6

Plaats de bakplaat met de broodjes in de voorverwarmde oven en bak 15-20 minuten op 150-180 graden tot de eieren zacht zijn.

Stap 7

Garneer kant-en-klare eggburgers met peterselie, groene uien, enz.

Aanbevolen: