Er is al veel gezegd en geschreven over de voordelen van zemelen. Maar weinig mensen kunnen zich voorstellen hoe je constant zemelen kunt eten. Vreemd genoeg - dat kan. En dit is niet alleen erg handig, maar het kan ook nog eens erg lekker zijn.
De voordelen van zemelen
Zemelen zijn vezels. De belangrijkste gunstige eigenschappen van vezels:
- laag caloriegehalte;
- lang gevoel van volheid;
- normaliseert de stofwisseling;
- helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen en gifstoffen.
Plantaardige vezels moeten in onze voeding aanwezig zijn. Natuurlijk kun je de gestoomde zemelen gewoon eten, maar erg lekker is dit in ieder geval niet. En je kunt zemelen toevoegen aan andere gerechten. En zo maak je ze minder voedzaam en veel gezonder.
Recepten voor zemelen
Dus, hier zijn enkele eenvoudige recepten voor zemelengerechten. Laten we beginnen met een heerlijk dieetkoekje. Voor het koken heb je 300 gram havermout nodig, een paar bananen, wat rozijnen, twee eetlepels zemelen, een kippenei, een beetje zout en kokosvlokken.
Meng de havermout, kokosvlokken, rozijnen, zemelen en fijngehakte bananen door het mengsel. Voeg vervolgens zout en suiker toe en roer het deeg grondig tot een glad mengsel, voeg dan het ei toe en meng opnieuw. Vorm van het resulterende deeg nette platte cakes en bak ze in een goed voorverwarmde oven.
Met zemelen kun je ook drankjes bereiden, zoals een ontbijtcocktail. Om het te bereiden, heb je een glas kefir nodig, een paar eetlepels zemelen, 50 gram kwark, een beetje honing en fruit naar smaak. Als u besluit fruit aan de cocktail toe te voegen, moeten ze worden gewassen, geschild en in een blender worden gehakt. Meng de zemelen met kefir en kwark, voeg gehakte vruchten en honing toe, klop alles opnieuw in een blender en serveer.
U kunt uw dierbaren ook verrassen met gestoomde kipgehaktballetjes. Voor het koken heb je 500 gram gehakt nodig, kruiden naar smaak, een half glas gestoomde rijst, een ei en een half glas zemelen. Kook de rijst half gaar, hak de kruiden fijn en meng deze componenten met de rest. Vorm vervolgens de gehaktballen en rol ze door de zemelen. Doe de gehaktballetjes in een dubbele boiler en kook ongeveer een half uur. Eet smakelijk!
