Halloween is een oude feestdag gebaseerd op de overtuigingen en gebruiken van de Ierse druïden. Tegenwoordig is het een vrolijke en heldere maskerade die absoluut iedereen opvrolijkt en de herfstgrijsheid siert. Zowel kinderen als volwassenen wachten hem met bijzondere schroom op. Halloween gaat niet alleen over grappige kostuums, maar ook over speciale traktaties.
Wat te koken voor Halloween
Natuurlijk moet snoep het meest zijn. Ze kunnen worden gemaakt met fruit, noten, ijs, gekonfijt fruit, chocolade, snoep, zoete specerijen en sauzen. U kunt kennis nemen van enkele originele vakantierecepten.
Cookies "Vingers"
Bereid het deeg door 3 kopjes bloem te mengen met een theelepel bakpoeder. Voeg een theelepel zout toe. Neem 1 kopje poedersuiker en klop met een mixer samen met 200 g zachte boter. Klop er 1 ei, 1 theelepel vanille- en amandelextract door. Nadat je alles goed hebt gemengd tot een gladde massa, blijf je kloppen en voeg je het mengsel van bloem, zout en bakpoeder toe. Kneed het deeg, wikkel het in huishoudfolie en leg het een half uur in de koelkast.
Vorm lange dunne "vingers" uit het deeg en druk de amandelen aan het ene uiteinde van het koekje - het zal nagels imiteren. Vorm de "kootjes" van de "vingers" door de koekjes voorzichtig op twee plaatsen te drukken. Stuur de koekjes daarna 20 minuten naar een voorverwarmde oven op 180 graden. Als de koekjes klaar zijn, koel ze dan af, vet de vingers in met rode jam.
Hoe pompoen te gebruiken?
Pompoen is het belangrijkste symbool van de vakantie. Je kunt er niet alleen heldere lantaarns uit snijden, maar ook een verscheidenheid aan heerlijke gerechten bereiden: salades, desserts, ontbijtgranen, soepen. We raden u aan een gezond en smakelijk gebakken pompoenvoorgerecht te bereiden, dat in slechts een half uur gaar is.
Voorgerecht gebakken pompoen pumpkin
Verwarm eerst de oven voor op 200 graden. Was de pompoen, verwijder de zaadjes met een gewone lepel. Snijd de pompoen in kleine stukjes of partjes van 3 centimeter dik. Pompoenpitten zijn trouwens rijk aan zink, dus je kunt ze drogen en een beetje in een pan bakken en daarna met plezier opeten.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de gesneden pompoen erop. Besprenkel de pompoenstukjes met olijfolie, borstel ze grondig aan elke kant en breng op smaak met zout (bij voorkeur zee), suiker (bij voorkeur bruin) en kruiden (nootmuskaat, kaneel, gemalen kruidnagel). Bak in een voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten. Het gerecht wordt als tussendoortje geserveerd en gaat ook goed samen met vlees en gevogelte.
Fijne Halloween!
