Hoe Maak Je Luie Dumplings Met Aardappelen?

Inhoudsopgave:

Hoe Maak Je Luie Dumplings Met Aardappelen?
Hoe Maak Je Luie Dumplings Met Aardappelen?

Video: Hoe Maak Je Luie Dumplings Met Aardappelen?

Video: Hoe Maak Je Luie Dumplings Met Aardappelen?
Video: DE MEEST ZACHTE LUIE DUMPLINGS MET AARDAPPEL|HEEL EENVOUDIG EN EENVOUDIG RECEPT 2024, Maart
Anonim

Dergelijke dumplings zijn heel gemakkelijk en snel te bereiden en de smaak is niet te onderscheiden van traditionele dumplings. Dit gerecht blijkt erg lekker te zijn, zelfs als je geen verse aardappelpuree gebruikt, die meestal overblijft na een vakantiediner.

Hoe maak je luie dumplings met aardappelen?
Hoe maak je luie dumplings met aardappelen?

Het is nodig

  • - 500 g aardappelpuree
  • - 100 g bloem
  • - 1 ei
  • - 1 boog
  • - een mengsel van pepers, zout
  • - zonnebloemolie
  • - zure room om te serveren

instructies:

Stap 1

Giet water in een grote pan en zet in brand. Terwijl het water kookt, neem je een diepe kom en voeg je de aardappelpuree, het pepermengsel, het zout en het ei toe. Mix alles goed tot een glad geheel.

Stap 2

Voeg dan geleidelijk bloem toe en kneed het deeg. Het deeg mag niet aan je handen plakken. Vorm de worst. Snijd in staafjes van 7-10 mm breed. Over het algemeen kunnen dumplings in elke vorm worden gemaakt, het belangrijkste is dat ze niet erg dun zijn, omdat ze heel snel koken. Ook kunnen knoedels in verschillende vormen worden gesneden, waardoor figuren ontstaan.

Stap 3

Leg de dumplings nu in kokend water en roer voorzichtig totdat ze komen drijven. Ze moeten vrij kunnen drijven, zodat ze niet aan elkaar plakken of kreuken. Kook vanaf dit moment 7 minuten en verwijder met een schuimspaan.

Stap 4

Snijd vervolgens de ui naar believen en fruit deze in zonnebloemolie. Je kunt een geurige olie nemen en iets meer dan normaal. Doe de gouden ui samen met de boter bij de kant-en-klare dumplings en meng goed. Alles, ons gerecht is klaar. Serveer deze dumplings met zure room. Bestrooi eventueel met kruiden erover.

Aanbevolen: