Bij warm weer heeft het lichaam licht en gezond voedsel nodig om te herstellen, waaronder bessen, fruit en groenten. Een van de meeste zomervruchten zijn druiven, die je het beste kunt kopen tussen augustus en oktober. Op dit moment bevat het de maximale hoeveelheid voedingsstoffen.
Waarom druiven nuttig zijn
Druiven bevatten suiker, organische zuren, vezels, vitamines, enzymen, kalium, pectine, die de tonische en tonische eigenschappen bepalen. Druiven zijn rijk aan licht verteerbare minerale zouten en een enorme hoeveelheid sporenelementen. Sappige vruchten hebben tonische, diuretische, laxerende en slijmoplossende eigenschappen.
In de volksgeneeskunde worden alle delen van de druif gebruikt, inclusief de zaden. Op basis van zaden worden verschillende voedingssupplementen gemaakt, dit komt doordat de werkzame stoffen in druivenpitten vrije radicalen binden en het lichaam beschermen tegen vroegtijdige veroudering en het ontstaan van kanker. Bovendien kunnen botten de wanden van bloedvaten versterken, ze verminderen het risico op hart- en vaatziekten.
Druiven en druivensap blijken ziekten van het maagdarmkanaal, pleuritis, bronchiale astma of acute ontstekingsprocessen van de luchtwegen te hebben. Verschillende medische onderzoeken tonen aan dat druiven een stimulerend effect hebben op het beenmerg.
Druivensap is nuttig bij het verzwakken van de hartspier, nerveuze uitputting en krachtverlies. Als je 's morgens op een lege maag druivensap neemt, helpt het bij migraine, daarnaast helpt het het lichaam te reinigen van gifstoffen en gifstoffen, helpt het bij het herstellen van lichamelijke inspanning en stress. Door het druivensap kun je de algehele toon verhogen.
Druiven: contra-indicaties
Druiven worden niet aanbevolen voor mensen met diabetes mellitus, omdat ze veel glucose bevatten, wat een sprong in suiker veroorzaakt. Het hoge caloriegehalte van druiven sluit dit product uit van het dieet van degenen die zich aan een strikt dieet houden en proberen overtollig gewicht kwijt te raken.
Mensen met zweren, gastritis, levercirrose moeten met voorzichtigheid worden behandeld.
Chronische nierziekte kan een contra-indicatie zijn voor het gebruik van druiven. Om geen aandoeningen van het maagdarmkanaal te veroorzaken, wordt het niet aanbevolen om druiven te combineren met rauwe groenten, verse melk, mineraalwater, vet voedsel en alcoholische dranken.
