Dit is een ongelooflijk mooi dessert. Zo'n voortreffelijke delicatesse past bij een romantisch diner, het kan worden geserveerd met champagne. Maar het belangrijkste is dat alle heilzame eigenschappen van druiven behouden blijven, zodat het dessert gezond blijkt te zijn.
Het is nodig
- - 3 trossen druiven;
- - 300 ml roze champagne;
- - 5 stuks. blad gelatine.
instructies:
Stap 1
Week het gelatineblad 10 minuten in koud water.
Stap 2
Schenk 300 ml roze champagne in een glas, zet 30 seconden in de magnetron om op vol vermogen op te warmen.
Stap 3
Doe de gelatine geperst uit water in een glas champagne, roer tot het volledig is opgelost. Tegelijkertijd zal de champagne een beetje afkoelen. Als er schuim bovenop komt, verwijder het dan gewoon met een lepel - het dessert ziet er niet zo mooi uit.
Stap 4
Schik de druiventrossen in blikken, vul met gelei-champagne. Zet de vormen 4 uur in de koelkast, je kunt 's nachts, het belangrijkste is dat het dessert goed stolt.
Stap 5
Dompel de vormen voor het opdienen een paar seconden in heet water, trek dan voorzichtig aan de tros druiven en verwijder de gelei. Serveer met gelei-druiven zachte kazen, paté-taartjes en champagne.
