Zelfs op de feesttafel is het geen schande om zulke bladerdeegrozen met worst te zetten. Ze zien er erg smakelijk uit en zijn snel en zonder veel gedoe bereid.
Het is nodig
- - 200 g halfgerookte of gekookte worst met een kleine diameter;
- - 500 g gekocht bladerdeeg;
- - plantaardige olie voor het invetten van de bakplaat;
- - peterselie of sla.
instructies:
Stap 1
Rol het bladerdeeg uit tot een rechthoekige plak van een halve centimeter dik. Snijd in reepjes van 3 cm breed en 15-17 cm lang, haal de worst uit de folie en snijd in dunne halve cirkels.
Stap 2
Leg 3-4 stukjes worst op elke deegstrook zodat de ronde rand buiten de deegranden steekt en een gelijkmatige snede van de worst ongeveer in het midden van de strook zit. Rol op met een rol, knijp de onderkant dicht en buig het bladerdeeg lichtjes van de zijkant van de worst in de vorm van bloemblaadjes.
Stap 3
Steek houten tandenstokers in de vorm van een kruis van onderaf in elke roos. Dit is de basis waardoor de rozen niet opzij kunnen vallen. Leg ze op een ingevette bakplaat. Verwarm de oven voor op 200C en bak de bladerdeegrozen 15 minuten.
Stap 4
Haal de gebakken goederen uit de oven, verwijder de tandenstokers, garneer met peterselie of slablaadjes. Het kan warm of als koude snack worden geserveerd.
