Restaurantschotel aan huis. Als je liever met rundvlees kookt, dan is dit recept je redder in nood. Vlees wordt vrij eenvoudig en snel bereid (indien zonder extra stoven). Erg lekker en origineel, probeer het eens.
Het is nodig
- - 300 g rundvlees,
- - 50 ml sojasaus,
- - 1 ui,
- - 2 teentjes knoflook,
- - chili naar smaak,
- - 1, 5 Art. eetlepels plantaardige olie
- - water naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel het vlees, snij al het overtollige af, droog. Snijd het vlees in plakjes en snijd elk plakje in reepjes.
Stap 2
Schil de chilipeper van de zaden, snijd de steel af, snijd in dunne reepjes. Indien gewenst kan de gepelde paprika in zijn geheel worden gedaan - wie wil. Als u voor kinderen kookt, kunt u het beste geen peper gebruiken. Hoewel ieders kinderen anders zijn, moet je op zoek gaan naar smaakvoorkeuren.
Stap 3
Plaats bereid rundvlees met chili in een kom. Snijd de knoflookteentjes op een handige manier en voeg toe aan het vlees. Giet de sojasaus over het vlees, roer. Laat het vlees een uur in de marinade liggen.
Stap 4
Pel de ui en snij in kleine blokjes. Indien gewenst kan de ui in reepjes worden gesneden.
Stap 5
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak de ui goudbruin.
Stap 6
Doe gemarineerd rundvlees in een koekenpan met gouden uien. Bak het vlees onder voortdurend roeren gedurende 15 minuten.
Stap 7
In dit stadium kunt u de tafel dekken. Maar als u malser vlees wilt, voeg dan kokend water toe aan de pan en laat het vlees enkele uren sudderen.
Stap 8
Serveer gekookt vlees samen met verse groenten.
