Als je iets wilt koken dat niet helemaal gebruikelijk is voor het huishouden, maar je fantasie is plotseling geëindigd, probeer dan gevulde drogers te maken. Het gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden, het ziet er verleidelijk uit en vereist geen bijzonder ingewikkelde ingrediënten.
Om te koken heb je de volgende producten nodig:
- Drogen, de meest voorkomende, zonder toevoegingen en smaken - 250 g;
- Gehakt - 300 g;
- harde kaas - 100 g;
- Ui-raap - 1 st.;
- Melk - 2 eetlepels;
- Dikke mayonaise - 3 eetlepels;
- Groenen, peper, zout - naar smaak.
Zet drogers op kamertemperatuur in melk - ze zouden het moeten absorberen. In dit geval moet ervoor worden gezorgd dat ze niet zuur worden, maar alleen zachter worden. Terwijl de drogers in de melk staan, maak je de vulling.
Snijd de kruiden en ui kleiner. Zout en peper het gehakt, combineer in een kom met uien en kruiden, meng alles goed - beter met je handen. Rasp de kaas op een grove rasp.
Bereid een bakplaat voor, vet deze in met olie. Spreid er drogers op uit en vul met gehakt. Nu moet elke bovenkant licht worden ingevet met mayonaise en vervolgens worden bedekt met geraspte kaas. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 260 graden. Bak gedurende 20 minuten, deze tijd kan variëren afhankelijk van de kenmerken van de oven, dus vergeet niet alleen de bakplaat voor deze tijd. Controleer regelmatig of het voedsel begint aan te branden.
Het gerecht blijkt zeer bevredigend te zijn, maar niet bijzonder zwaar, dus het is best geschikt voor ontbijt of diner. En als er plotseling gasten naar je toe komen, kunnen gevulde drogers een echte redder in nood worden.
