De laatste tijd proberen volwassenen hun kinderen steeds meer bezig te houden met moderne gadgets. Maar er zijn nog tal van andere interessante activiteiten waarmee u meer tijd samen kunt doorbrengen en nuttige vaardigheden bij uw kind kunt ontwikkelen.
Veel moeders en vaders vergissen zich zelfs diep als ze denken dat kinderen alleen maar in de weg zullen staan en een puinhoop zullen maken tijdens de voorbereiding van het diner, waardoor de tijd van uw verblijf in de keuken wordt verlengd. Er zijn veel culinaire recepten die zowel volwassenen als kinderen zullen boeien, hen onderdompelen in de wereld van fantasie en creativiteit, en die de verstokte pragmatici misschien een tijdje in de minuten van hun kindertijd zullen laten duiken. Trouwens, een paar generaties geleden vertrouwden ouders vaak hun niet-zo-volwassen kinderen en complexere gerechten, en verschoven soms de verantwoordelijkheid om hun gezin te voeden met diner, waardoor onafhankelijkheid en organisatie in hen ontstond, en meisjes uit op jonge leeftijd werden echte culinaire feeën …
Broodjes "Lieveheersbeestje"
Broodjes zijn waarschijnlijk het eenvoudigste en meest aantrekkelijke voedsel voor zowel kinderen als volwassenen. En als je het proces op een creatieve manier benadert en een paar stripfiguren of insecten uit een gewone sandwich maakt, dan zullen dergelijke broodvierkanten met vulling met een knal uiteenspatten.
Advies: als een heel kleine kok gepland is om deel te nemen aan de bereiding van het gerecht - 3 - 4 jaar oud, dan is het natuurlijk beter voor moeder om ervoor te zorgen dat sommige producten van tevoren worden gesneden, zodat de baby niet in gevaar komt, en samen is het al gewoon om een fantastisch broodje samen te stellen.
Voedingsmiddelen nodig voor 4 porties:
- brood - 4 sneetjes;
- gekookte worst of carbonaat - 100 gram;
- smeltkaas in plakjes - 1 pakket;
- slablaadjes - 1 bos;
- mayonaise of elke ketchup - 50 gram;
- olijven - verschillende stukken voor decoratie;
- tomaat - 1 st. of Kers - 8 stuks.
Stap voor stap koken:
- Bak de sneetjes brood lichtjes in een koekenpan met antiaanbaklaag of bruin ze in een broodrooster.
- Vet het oppervlak van de bodem in met een dun laagje ketchup of mayonaise.
- Voeg een stukje kaas en een stukje worst/carbonaat toe.
- Dan een gewassen en gedroogd slablad, en daarbovenop kun je al een lieveheersbeestje improviseren van plakjes tomaat of halve kers. Maak zwarte stippen en een muilkorf van olijven en teken ogen met mayonaise.
De onderstaande foto toont twee opties voor het maken van "Lieveheersbeestjes".
Koekjes "Regenboog"
Gewone koekjes met een ongewone decoratie voor kleine koks. Helder, vrij stromend, veelkleurig, het lijkt erop dat een dergelijke decoratie eindeloos kan worden gedaan.
Voor cookies heb je nodig:
- tarwebloem - 3 kopjes;
- boter - 100 gram;
- kristalsuiker - 2 kopjes;
- kippenei - 2 stuks;
- zout - 1 snuifje;
- vanilline - 15 - 20 gram.
Stap voor stap koken:
- Maak de boter zacht, klop dan met een mixer 1 ei met 1 glas suiker, en dan met boter. Voeg vanilline toe.
- Meng in een andere kom bloem en zout.
- Combineer vervolgens de inhoud van beide kommen en kneed het deeg.
- Vorm ballen met een diameter van 3 cm van het deeg, rol ze in platte cakes en stuur ze naar een voorverwarmde oven op 180 graden. Het wordt aanbevolen om de vorm te bedekken met bakpapier.
- Leg de koekjes na 15 - 20 minuten op een bord om af te koelen.
- Scheid het wit van de dooier en klop grondig met suiker tot een dik, luchtig schuim ontstaat. Bestrijk elk koekje met een kookborstel en bestrooi met kleurrijke confetti. In plaats van eiwitroom kunt u gesmolten chocolade of slagroom op het oppervlak van het dessert gieten, het poeder hecht goed aan elk glazuur.
Klassieke fruitsalade met yoghurt
Je kunt absoluut elk fruit in dit recept gebruiken - je favoriet of die je bij de hand hebt, vers of ingeblikt - het perfecte lichte dessert, laag in calorieën.
Mogelijke ingrediënten:
- appels - 1 stuk;
- peer - 1 stuk;
- banaan - 1 stuk;
- kiwi - 1 stuk;
- ingeblikte of verse perziken - 4 kleine helften;
- pitloze druiven - 100 gram;
- magere yoghurt, bij voorkeur zonder smaakstoffen - 200 ml;
- voor het garneren van noten of chocolade - 100 gram.
Van deze hoeveelheid zou je ongeveer 4 - 5 porties van een heerlijke traktatie moeten krijgen.
Welnu, de bereiding is eenvoudig: was al het fruit, verwijder het klokhuis van appels en peren, snij in blokjes, schil en snijd banaan en kiwi in plakjes, maak geportioneerde plakjes perzik en snijd de druiven doormidden, leg alle lagen erin diepe ijsmachines en giet over yoghurt en bestrooi met geraspte chocolade of gehakte noten erop.
zelfgemaakte pizza
Het recept voor zo'n pizza is eenvoudig, en als je verantwoordelijke en min of meer volwassen kinderen hebt die in ieder geval al op school studeren, dan kunnen ze zo'n gerecht zelfs alleen aan, en hoef je niet te puzzelen over wat om te koken voor het avondeten, en dan ook een goede helft van de familie over te halen om een soort pap te eten, overtuigend van de kolossale voordelen van zo'n bijgerecht. Het enige dat van tevoren moet worden bereid, bij voorkeur voor een volwassene, is het vleesbestanddeel, maar het is heel goed mogelijk om het gehakt te vervangen door elk vleesproduct uit de winkel - worst, ham, carbonaat, enz.
Voor pizza heb je de volgende producten nodig:
- gehakt kip of worst / carbonaat / ham - 0,5 kg;
- in de winkel gekocht bladerdeeg, gist is beter - 1 pak;
- ingeblikte groene erwten - 1 blik;
- harde kaas - 500 gram;
- tomaten - 2 stuks;
- ketchup of tomatenpuree - 150 gram;
- ontpitte olijven - 1 blikje;
- groene uien - verschillende takken;
- bloem - strooi op het deeg;
- boter - 15 gram;
- zout naar smaak.
Stap voor stap koken:
- Als gehakt wordt gekozen voor de vulling, moet het worden gebakken in een koekenpan met antiaanbaklaag, ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, tot het gaar is. Als het worst of andere kant-en-klare vleesproducten zijn, snijd ze dan in kleine blokjes.
- Het afgewerkte deeg moet licht worden gerold met een deegroller op een snijplank met toevoeging van een kleine hoeveelheid bloem, maar als het kind zichzelf voorbereidt, dan kun je het deeg met je handen over de hele vorm verdelen, met hoge randen zodat dat de vulling er niet uitloopt. De vorm moet eerst worden ingevet met een stukje boter.
- Vet de afgewerkte basis in met ketchup of tomatenpuree en begin met het uitsmeren van de vulling.
- De onderste laag is erwten, leg dan de vleeslaag - gehakt of worst, een laag tomaten in plakjes gesneden, dan olijfringen, gehakte groene uien en harde kaas geraspt op een grove rasp.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur de verzamelde pizza 15 - 20 minuten naar de oven. Gedurende deze tijd moet het deeg de tijd hebben om te bakken en moet de kaas smakelijk smelten en een gouden korst vormen.
Het avondeten is klaar! Je kunt de kleine chef prijzen en genieten van een heerlijke maaltijd.
Vliegenzwammen uit eieren
Trouwens, dergelijke vliegenzwammen passen perfect in een duet met een vleesgerecht of versieren een kindertafel met andere snoepjes met hun originele ontwerp.
Voor een snack heb je nodig:
- kippeneieren - 5 stuks;
- uien - 1 ui;
- mayonaise - 100 gram;
- harde kaas - 50 gram;
- kleine tomaten - 3 stuks;
- slablaadjes - 5 - 6 stuks;
- zout, peper - naar smaak.
Recept:
Hardgekookte kippeneieren en koel. Schil en snijd een dun laagje eiwit van de bodem zodat de dooier kan worden verwijderd. Doe vervolgens alle dooiers op een bord en doe de uien, mayonaise en geraspte kaas gebakken in een pan, peper en zout alles, meng goed en vul de lege eiwitten. Bedek het bord met slablaadjes en leg de gevulde <> met het scherpe uiteinde naar boven. Was de tomaten en snijd ze doormidden, verwijder het klokhuis en leg de lege helften op de eieren - dit zijn champignonhoedjes. Doe druppels mayonaise op het oppervlak van de doppen. Het originele voorgerecht is klaar om te eten.
