Naast lunch of diner heb je vaak zin in iets vlezigs. Of groente… Hier is het recept voor kiprolletjes met paprika precies goed.
Het is nodig
- Een pond kipfilet.
- 2 grote tomaten.
- 2 paprika's (wij hebben een rode).
- 1-2 theelepels plantaardige olie.
- Kruiden - optioneel.
instructies:
Stap 1
Laten we eerst de groenten verwerken. Verwijder de schil van de tomaten door ze te verbranden. Ze moeten ook in blokjes worden gesneden. Ook paprika's worden door ons voorbewerkt. We verwijderen de schil er niet van, maar we moeten de zaaddoos eruit trekken en de stengel eruit snijden. Snijd ook de paprika in plakjes, gelijkmatig. Het wordt ook aanbevolen om het in blokjes te snijden, zoals tomaten. Als je van gefrituurde uien houdt - schil, hak ze fijn en bak ze in dezelfde pan, in olie, en ga dan verder met het stoven.
Stap 2
We leggen de voorbereide groenten in een koekenpan, waar we eerst een beetje water toevoegen. Voeg eventueel een beetje zout toe - nootmuskaat, basilicum. Je moet groenten een tijdje stoven - ongeveer 15 minuten, niet meer.
Stap 3
Nu gaan we verder met de kipfilet. Het moet worden verwerkt - eraf geslagen, gesneden, weer afgeklopt. Breng op smaak met peper en zout. Leg groenten op kant-en-klare plakjes. Giet zonnebloemolie op een bakplaat. Als er voldoende vulling is, kan deze ook over de broodjes worden verdeeld. We sturen alles om in de oven te koken. Gemiddeld is de baktijd ongeveer 40 minuten bij gemiddelde temperatuur. Het is noodzakelijk om de oven te verwarmen tot 200-250 graden.
