Chocoladepannenkoeken met kwark kunnen dienen als een heerlijk ontbijt, dessert en ook een feestelijke tafel versieren. Kinderen zullen dol zijn op dit eenvoudig te bereiden gerecht. Zelfs als uw kind zuivelproducten weigert te eten, zal hij chocoladepannenkoeken met kwark niet weerstaan.
Het is nodig
- Pannekoeken:
- Melk - 1 glas
- Meel - ½ kopje
- Ei - 1 st.,
- Cacao - 2 theelepels (met een "glaasje"),
- Suiker -2 eetl. lepels,
- Zout - 1/3 theelepel
- Boter - 20 gr.
- Vulling:
- Cottage cheese (niet korrelig) - 200 gr.,
- Zure room - 2 el. lepels,
- Suiker - 1-2 el. lepels (naar smaak).
instructies:
Stap 1
Om pannenkoeken te maken, voeg je melk op kamertemperatuur toe aan de bloem. Voorzichtig plaatsen (bij voorkeur met een mixer). Klop het ei los, voeg toe aan het deeg. Giet cacao in, plaats. Voeg zout en suiker toe. Leg het deeg voorzichtig tot de klontjes zijn verwijderd. Het is handig om hiervoor een mixer te gebruiken. Verhit een koekenpan, smelt er boter op. Bak dunne pannenkoeken, laat afkoelen.
Stap 2
Meng kwark, zure room en suiker goed tot een gladde massa. Smeer elke chocoladepannenkoek met kwark, rol de broodjes op. Koel gedurende 1 uur.
Stap 3
Snijd de broodjes voor het opdienen in stukken van 3 cm Om de chocoladepannenkoeken met kwark te versieren, kunt u poedersuiker of chocoladesiroop gebruiken.
