Pruim is een heerlijke sappige vrucht van de Rosaceae-familie met een zoete, zure smaak en een zeer aangenaam aroma. Pruim is, net als ander fruit, een nuttig product voor het lichaam, vanwege de aanwezigheid van vitamines en mineralen erin.
instructies:
Stap 1
Pruimen bevatten zeer weinig verzadigd vet, cholesterol en natrium. Het is ook een uitstekende bron van voedingsvezels, vitamine A, C en K en bevat weinig calorieën. Voor elke 100 gram fruit zijn er 46 calorieën. Pruim bevat verschillende gezondheidsbevorderende stoffen, mineralen en vitamines.
Stap 2
Pruimenverbindingen zoals sorbitol en isatine helpen de werking van het spijsverteringsstelsel te reguleren en constipatie te verlichten, en dankzij vitamine C ontwikkelt het lichaam weerstand tegen infectieuze pathogenen en bestrijdt het vrije radicalen. Het gebruik van vitamine C bij diabetici helpt het risico op hartaandoeningen te voorkomen en vitamine A beschermt tegen mondkanker.
Stap 3
Pruimen bevatten antioxidanten die helpen bij het verwijderen van vrije radicalen en het voorkomen van de oxidatie van cholesterol. Oxidatie van cholesterol beschadigt gezonde bloedvaten, wat uiteindelijk kan leiden tot hartaandoeningen en een hoog cholesterolgehalte.
Stap 4
Pruim bevat ook kalium, een belangrijk bestanddeel van cellulaire en intercellulaire vloeistoffen, wat helpt om de hartslag en bloeddruk te normaliseren. Het voorkomt bloedplaatjesstolling, wat leidt tot de ontwikkeling van atherosclerose, hypertensie, beroerte en coronaire hartziekte. Kalium handhaaft ook optimale bloeddrukniveaus.
Stap 5
De vezels in pruimen helpen het cholesterolgehalte te verlagen. Pruimen bevatten ook vitamine B6, dat hoge homocysteïnespiegels in het bloed voorkomt en het risico op een hartaanval vermindert.
Stap 6
Pruim is rijk aan vezels en antioxidanten die de spijsvertering en het metabolisme in het lichaam verbeteren, terwijl citroenzuur vermoeidheid en krampen voorkomt en de werking van het maagdarmkanaal en de lever verbetert.
Stap 7
Het boor in pruimen speelt een belangrijke rol bij de botvorming en het behoud van de botdichtheid.
Stap 8
Magnesium in pruimen is essentieel voor een normale spierfunctie en is betrokken bij het reguleren van de overdracht van zenuwimpulsen.
Stap 9
Pruimen bevatten foliumzuur, wat een gunstig effect heeft op de zwangerschap en de ontwikkeling van de foetus.
