Silicium is een van de meest voorkomende elementen op aarde. De verbindingen zijn nodig voor de normale werking van het menselijk lichaam en metabolische processen. Silicium bevordert een betere opname van calcium en ijzer.
instructies:
Stap 1
Moderne producten ondergaan voor het grootste deel een grondige verwerking, waardoor ze worden ontdaan van al het overbodige, wat leidt tot aanzienlijke verliezen aan voedingsstoffen, waaronder silicium, dat samen met afval verdwijnt. Het menselijk lichaam heeft 20-30 g silicium per dag nodig. De grootste hoeveelheid wordt gevonden in plantaardige producten, schillen van groenten en fruit, graanschillen, granen en spruiten.
Stap 2
De recordhouder voor het siliciumgehalte is de artisjok van Jeruzalem. In de droge stof van de artisjok van Jeruzalem is het siliciumgehalte 8%. Bovendien is het silicium in de artisjok van Jeruzalem organisch en wordt het gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Naast silicium bevat aardpeer een grote hoeveelheid eiwit, calcium, vitamines, inuline en heeft een laag caloriegehalte, waardoor het een dieetproduct is dat is goedgekeurd voor gebruik bij diabetes mellitus. Artisjok van Jeruzalem verbetert de opname van selenium verkregen uit andere voedingsmiddelen. De knollen van deze plant worden gebruikt voor voedsel.
Stap 3
Gerstgrutten bevatten 600 mg silicium per 100 g product. Bij de vervaardiging ervan wordt geen slijpen en polijsten van graan gebruikt, wat bijdraagt aan het behoud van nuttige stoffen erin. Gerstepap blijkt calorierijk en gezond te zijn. Bovendien verhoogt gerst langzaam de bloedsuikerspiegel, wat resulteert in een langer vol gevoel. Boekweit is iets inferieur in de hoeveelheid silicium. Daarin is het gelijk aan 120 mg per 100 g van het product. Boekweit is rijk aan vezels en voedingsstoffen. Het wordt aanbevolen voor mensen met overgewicht en diabetes mellitus. Havermout bevat ook silicium. Het gebruik van granen van de bovengenoemde granen zal het lichaam voorzien van nuttige stoffen en beschermen tegen hart- en vaatziekten en ziekten van het maagdarmkanaal.
Stap 4
Verse peulvruchten bevatten vrij veel silicium. Vooral linzen, doperwten en bonen zijn rijk aan dit element. Linzen bevatten in hun samenstelling alle elementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam, groene erwten bevatten een eiwit dat qua samenstelling vergelijkbaar is met een dier, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Bonen zijn een van de gezondste voedingsmiddelen voor het menselijk lichaam. Het bevat stoffen die de bloedsuikerspiegel verlagen, de stofwisseling normaliseren en beschermen tegen het ontstaan van hart- en vaatziekten. Bonen behouden al hun heilzame eigenschappen, zelfs na warmtebehandeling en conservering.
Stap 5
Medium siliciumvoedsel omvat wilde bessen, groene bladgroenten, kruiden, rozijnen, pistachenoten, eieren en wat mineraalwater. Hoewel deze producten niet veel silicium bevatten, zijn ze bij regelmatig gebruik in staat om het vereiste niveau in het lichaam op peil te houden.
