Een origineel, helder dessert zal een prachtige decoratie zijn voor een feestelijke paastafel, die zal worden gewaardeerd door gasten en familieleden.
Het is nodig
- - 9 stuks. eieren;
- - 2 zakjes (elk 50 g) groene, rode, gele gelei;
- - bevroren bessen;
- - kristalsuiker;
- - room;
instructies:
Stap 1
Was eieren met een dichte schaal, maak voorzichtig een gat in elk met een stomp uiteinde met een speciale pons of een scherpe dunne schaar en giet de inhoud eruit (de inhoud van de eieren kan worden gebruikt om taarten te maken). Spoel de binnenkant goed af met heet water.
Stap 2
Bereid veelkleurige gelei: giet 2 zakken groene (rode, gele) gelei in kokend water (1 glas), roer continu tot het volledig is opgelost, haal van het vuur. Maak op dezelfde manier een gelei van drie kleuren.
Stap 3
Vul schone schelpen met veelkleurige gelei met behulp van een trechter (voor elke portie gelei heb je 3 schelpen nodig), zet 1 uur in de koelkast tot ze volledig gestold zijn.
Pel de gelei-eieren voor het serveren voorzichtig uit de schaal, leg ze op een bord, rol ze in kristalsuiker en versier met bevroren bessen of slagroom.
