Roast is een traditioneel Russisch gerecht, dat wordt bereid door lang weg te kwijnen met alle benodigde ingrediënten. Gestoofde gerechten blijken erg lekker en gezond te zijn, omdat je door op lage temperatuur te koken een aanzienlijk deel van de voedingsstoffen in de producten kunt behouden. Een braadstuk is een gerecht dat heel moeilijk te bederven is, tenzij het te gaar of een beetje gestoofd is, en het is over het algemeen onmogelijk om dit in een multicooker te doen, zelfs als het gerecht lange tijd in de modus "Voorverwarmen" staat.
Het is nodig
- - 700 g kipfilet;
- - 4 dingen. jonge aardappelen (groot);
- - 2 stuks. wortels;
- - 2 stuks. uien;
- - enkele takjes dille en peterselie;
- - 100 ml zonnebloemolie;
- - 1 eetl. een lepel tafelzout zonder glaasje;
- - 2 theelepels kruiden;
- - gemalen zwarte peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Pel de ui en snij in dunne halve ringen. Schil, was en snijd de wortel in grote stukken. Giet de benodigde hoeveelheid zonnebloemolie in de container van de multicooker en doe de gehakte groenten erin.
Stap 2
Spoel de kipfilet af onder stromend water, verdeel hem in verschillende delen en doe in een multicookerkom. Bestrooi alle ingrediënten met kruiden, zwarte peper en zout.
Stap 3
Bak vlees met groenten 3-5 minuten in de "Fry" -modus tot ze goudbruin zijn, alle ingrediënten moeten regelmatig worden geroerd.
Stap 4
Voeg vers geschilde en in blokjes gesneden jonge aardappelen toe aan het gebakken vlees met groenten. Het moet ook worden bestrooid met kruiden, zwarte peper en licht zout, en leg er een paar takjes dille en peterselie op.
Stap 5
Selecteer op de multicooker de modus "Braaden" of "Stoven" en kook het gerecht 30 minuten.
Stap 6
Serveer de gebraden kip warm met verse groenten en kruiden.
