Een heerlijk gerecht is heel eenvoudig te bereiden met een multicooker. Het vlees is lekker en sappig.
Het is nodig
1 kg varkenshaas (zonder botten), 7-8 stuks aardappelen, 1 ui, 1 wortel, 1 paprika, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels plantaardige olie, zout naar smaak, kruiden
instructies:
Stap 1
Schil uien, wortelen, aardappelen. Spoel het vlees onder koud water en snijd het in kleine stukjes.
Stap 2
Hak de ui fijn en bak 1-2 minuten met plantaardige olie in de modus "frituren" of "bakken".
Stap 3
Voeg gesneden wortelen toe aan een slowcooker. Voeg na 2 minuten het vlees toe en bak alles 5 minuten mee.
Stap 4
Snijd de paprika in halve ringen, hak de knoflook fijn en voeg toe aan de multikoker.
Stap 5
Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes en voeg ze na 1-2 minuten toe aan de multikoker. Breng op smaak met zout, voeg tomatenpuree toe en roer.
Stap 6
Stel de "sudderen" -modus in en kook gedurende 1 uur. Als de aardappelen klaar zijn, serveer dan, bestrooid met fijngehakte kruiden. Als de aardappelen vochtig zijn, laat dan nog 30 minuten sudderen, of zet de stand "sudderen" en laat nog een uur staan.
