Mierikswortel is een bekende Russische smaakmaker die erg populair is in de volksgeneeskunde en in de keuken. Het effect van dit product op het menselijk lichaam is vrij groot. Vanwege het hoge gehalte aan vitamines en essentiële oliën beïnvloedt mierikswortel alle organen.
Mierikswortel samenstelling
In de samenstelling van mierikswortel moeten enkele vitamines, actieve ingrediënten en essentiële olie met antiseptische eigenschappen worden onderscheiden. Dit product onderscheidt zich door zijn nutritionele eigenschappen, in zijn ruwe vorm bevat het ongeveer 3% stikstofhoudende stoffen en 16% koolhydraten, een kleine hoeveelheid vet.
Mierikswortel is rijk aan kalium, natrium, fosfor, calcium, zwavel, ijzer en andere mineralen. Mierikswortel loopt voor op citroen in termen van vitamine C-gehalte, verliest iets aan krenten en rozenbottels. Het bevat ook: fytonciden, suiker, harsachtige stoffen, vezels, essentiële mosterdoliën, zetmeel, koolhydraten, vitamines PP en B. De bladeren bevatten een grote hoeveelheid caroteen.
Nuttige eigenschappen van mierikswortelwortel
Mierikswortel is zeer gunstig voor de spijsvertering, het activeert de darmen en bevordert ook de afgifte van verschillende spijsverteringsenzymen. Het dankt zijn geneeskrachtige werking aan mosterdolie, minerale zouten en sinigrin, die de smaakmaker een kruidige specifieke smaak geven. De componenten waaruit mierikswortel bestaat, werken in op de receptoren van het spijsverteringsstelsel, stimuleren de eetlust en stimuleren de productie van maagsap.
In de volksgeneeskunde zijn er veel verschillende recepten voor het gebruik van mierikswortel voor de behandeling van ontstekingsziekten die gepaard gaan met een onbalans in de zoutbalans in de gewrichten. Mieriksworteltinctuur wordt gebruikt om uitwendige ontstekingen te verlichten om de wondgenezing te versnellen, om jicht te behandelen of om uitgerekte spieren op te warmen.
De voordelen van dit product zijn ook bekend bij reuma, het regelmatige gebruik ervan draagt bij aan de gedeeltelijke regeneratie van kraakbeenweefsel en pijnverlichting.
U weet vast wel welk effect het inademen van geplette mieriksworteldampen kan hebben. Irritatie van gevoelige receptoren in de luchtwegen is het gevolg van de werking van fytonciden. Bij microbiële of virale ziekten helpen fytonciden om pathogene micro-organismen te vernietigen. En de essentiële oliën waaruit mierikswortel bestaat, hebben een goed slijmoplossend effect. Deze geneeskrachtige eigenschappen van mierikswortel hebben hun toepassing gevonden bij de behandeling van acute luchtwegaandoeningen.
Het positieve effect van mierikswortel op de potentie is opgemerkt.
Contra-indicaties voor het gebruik van mierikswortel
Het wordt niet aanbevolen om mierikswortel op een lege maag te eten voor mensen die lijden aan acute ontstekingen, evenals maagzweren van het maagdarmkanaal. Deze knolgewas en daarop gebaseerde medicijnen mag je niet eten voor zwangere vrouwen. Hypertensieve patiënten moeten er rekening mee houden dat mierikswortel in grote hoeveelheden een verhoging van de bloeddruk kan veroorzaken. Misbruik kan zelfs inwendige bloedingen veroorzaken.
