Cupcake met kaas en kruiden blijkt aangenaam van smaak, mals. Elke kaas zal het doen, maar het moet hard zijn. Dankzij kruiden heeft de cake een rijk aroma dat het hele gezin samen aan tafel brengt.
Het is nodig
- - 180 g tarwebloem;
- - 150 ml melk;
- - 50 g Parmezaanse kaas;
- - 1 ei;
- - 2 teentjes knoflook;
- - Provençaalse kruiden, zout, suiker, bakpoeder.
instructies:
Stap 1
Bereid eerst alle benodigde voedingsmiddelen uit de lijst voor. Kruiden voelen vrij subtiele nuances, je kunt er meer van toevoegen - 1-2 theelepels. Als je al Provençaalse kruiden met zout hebt, dan hoef je geen zout aan het deeg toe te voegen. Een snufje suiker is nodig om de smaak in evenwicht te brengen. Over het algemeen is deze cake een geweldig platform voor experimenten, hier kun je verschillende ingrediënten toevoegen - verse kruiden, zongedroogde tomaten, grote stukken kaas.
Stap 2
Laten we beginnen met het maken van het deeg. Zeef bloem in een diepe kom, voeg een snufje bakpoeder, suiker, Provençaalse kruiden en zout toe. Meng afzonderlijk een kippenei met melk, klop lichtjes.
Stap 3
Meng het bloemmengsel met het ei- en melkmengsel. Rasp de kaas op een grove rasp, stuur het in het deeg. Pel de teentjes knoflook, hak ze in een knoflookpers, stuur ze ook naar het deeg, roer het.
Stap 4
Smeer de vorm in met olie, als u een siliconenvorm gebruikt, hoeft u deze niet te smeren - de cake zal toch niet verbranden en u kunt hem er gemakkelijk uithalen. Doe het deeg in een vorm, plaats in de oven. Kook een half uur op 180 graden.
Stap 5
Haal de afgewerkte cake met kaas en kruiden uit de oven, laat iets afkoelen, snijd in plakjes en serveer.
