Rijst is een dieetproduct. Het is nuttig voor mensen met cardiovasculaire en gastro-intestinale aandoeningen. Rijst versterkt het zenuwstelsel, verbetert het geheugen. Gerechten daarvan moeten op de menukaart aanwezig zijn. Bereid melkrijstpap in een pan. Door deze kookmethode blijven de heilzame eigenschappen van de rijst behouden en krijg je een heerlijk ontbijt om van te watertanden.
Het is nodig
-
- 1, 5 kopjes rijst;
- 4 glazen melk;
- 65 gram boter;
- 0,5 theelepel gemalen kaneel;
- zout.
instructies:
Stap 1
Neem 1,5 kopjes rijst. Sorteer het door, spoel grondig in meerdere waters van koud water totdat het afgetapte water helder wordt.
Stap 2
Doe de rijst in een pan. Giet er veel koud gezouten water over. Bedek de pot met een deksel, zet hem in brand en breng snel aan de kook. Tijdens het kookproces moet de rijst worden geroerd, omdat: het kan aan de bodem van de pot blijven plakken.
Stap 3
Doe de rijst in een vergiet, spoel goed af met koud water. Laat het water volledig uit de rijst lopen.
Stap 4
Doe de voorbereide rijst in potten en vul ze met tweederde van het volume. Kruid met kaneel en boter.
Stap 5
Breng 4 kopjes melk aan de kook en giet over de rijst in de potten. Smeer het binnenoppervlak van de pot (de hals en bocht) met boter. Sluit de pot af met een deksel.
Stap 6
Zet de pan met rijst op een bakplaat. Giet wat water in een bakplaat. Dit zal helpen voorkomen dat de pap aanbrandt.
Stap 7
Plaats de bakplaat in een koude oven. Verwarm het voor op 180-200 graden en kook de rijstepap gedurende 50-60 minuten. Tijdens het kookproces moet de rijst regelmatig worden geroerd.
Stap 8
Haal de voorbereide rijstepap uit de oven. Zet de potten op een snijplank. Leg het voorzichtig op de borden en zorg ervoor dat u zich niet verbrandt. Serveer daarnaast suiker, vruchtensiroop of jam met melkrijstpap.
Eet smakelijk!
