Ik noem deze salade "Guest on the Doorstep": ik heb altijd een set van dienstdoende etenswaren in de koelkast zodat ik, indien nodig, mijn vrienden of familie snel kan trakteren op deze smakelijke, stevige en gezonde salade. Ik raad je aan het recept op te schrijven.
Het is nodig
- - ingeblikte tonijn - 1 blikje,
- - kool (bij voorkeur Pekingkool) - 300 g,
- - wortelen -1 st.,
- - uien - 1 st.,
- - ei - 2 stuks,
- - ingeblikte maïs - 1 blik,
- - sojasaus - naar smaak,
- - plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Meng vis, maïs, fijn geraspte wortelen, gehakte kool, gehakte eieren, voorgekookte uien en snijd in halve ringen.
Stap 2
Vul met olie. Voeg sojasaus of caloriearme mayonaise toe.
Stap 3
Doe in een slakom, garneer met gehalveerde zwarte olijven en peterselietakjes. De salade is klaar.
