Warme pruimensalade met kippenlever is een zeer eenvoudige en gemakkelijke snack voor een familiediner. De salade is in twintig minuten klaar. Maar dit is niet het enige voordeel - de beschikbaarheid van ingrediënten is ook een absoluut pluspunt. De combinatie van kippenlever met pruimen zal je zeker bevallen, probeer het eens!
Het is nodig
- - kippenlever - 300 gram;
- - pruimen - 6 stuks;
- - salade verpakken in een pot;
- - plantaardige olie, balsamico-azijn - elk 3 eetlepels;
- - een mengsel van pepers, suiker, zout - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de kippenlever, droog, zout en peper.
Stap 2
Verhit een lepel plantaardige olie in een koekenpan, bak de lever aan beide kanten. Bedek vervolgens de pan met een deksel, zet het vuur lager, laat de lever tien minuten sudderen.
Stap 3
Spoel de salade af, dep hem droog, scheur hem met je handen open en leg hem op een bord. Meng balsamicoazijn met plantaardige olie, voeg suiker en zout toe. Giet het mengsel over de slablaadjes.
Stap 4
Was de pruimen, snijd ze in vieren en leg ze op de slablaadjes. Voeg vervolgens de hete kippenlever toe aan de pruimen. Iedereen, eet smakelijk!
