Het gebeurt zo dat zelfs de meest favoriete gerechten na verloop van tijd gaan vervelen. In dit geval is het niet nodig om ze van het menu uit te sluiten, u kunt enkele wijzigingen aanbrengen die de smaak zullen veranderen. Dit geldt ook voor traditionele aardappelpuree, die in de oven kan worden gebakken tot hij geurig en krokant is.
Het is nodig
- Ingrediënten voor 5-6 personen:
- - 1 kilo aardappelen;
- - 150gr. geraspte kaas;
- - 75gr. Philadelphia-kaas (of het equivalent daarvan);
- - 100 ml melk;
- - 70gr. boter;
- - zwarte peper (gemalen en erwten) en zout.
instructies:
Stap 1
Aardappelen moeten worden gewassen en geschild, na het koken 30 minuten koken.
Stap 2
Doe de afgewerkte aardappelen in een kom en maak er aardappelpuree van.
Stap 3
Voeg 50 gram toe. boter en meng de aardappelen opnieuw. Peper en zout naar smaak.
Stap 4
Doe roomkaas in aardappelpuree (je kunt kaas gebruiken met aromatische kruiden).
Stap 5
Giet de melk erbij en meng alles opnieuw goed.
Stap 6
We schuiven de aardappelpuree in een vorm, bestrooien met geraspte kaas en stukjes van de resterende boter. Voeg zwarte peperkorrels toe voor de smaak.
Stap 7
We bakken 10-15 minuten in de oven op een temperatuur van 190C.
