Pavlova schijnt een moeilijk gerecht te zijn en daarom proberen ze het helemaal niet te doen. Maar dit is niet het geval. Verras jezelf en je gasten met een heerlijk gerecht dat er heerlijk uitziet en goddelijk smaakt.
Het is nodig
- - 5 eiwitten
- - 250 gram suiker
- - een eetlepel maizena
- - een eetlepel witte azijn
- - 250 gram aardbeien
- - 250 ml room
- - 3 eetlepels suiker
- - donkere chocolade naar smaak
- - citroensap
instructies:
Stap 1
Klop de eiwitten stijf in een mixer. Besprenkel alles met citroensap. Doe de eiwitten in een mengkom en klop met de maïsmeel en azijn. Voeg geleidelijk suiker toe en blijf kloppen. Stop met kloppen als de hele massa glad is en de eiwitten volledig zijn opgelost.
Stap 2
Leg bakpapier op een bakplaat. Vorm kleine rondjes met een eetlepel. Binnenin is het noodzakelijk om het niet-doorgaande gat een beetje te duwen.
Stap 3
Bak een half uur in een voorverwarmde oven op 120 graden. Open de ovendeur niet tijdens het koken, anders zullen je taarten niet rijzen en eruitzien als gewone taarten.
Stap 4
Klop de room en suiker erdoor en snijd de aardbeien in kleine stukjes. Verdeel dit mengsel over elke cake. Strooi er confetti of geraspte pure chocolade over. Serveer met thee! Eet smakelijk!
