Het gelaagde aardbeiendessert vereist geen ingewikkelde ingrediënten. Het is zeer snel bereid en de delicate smaak brengt bijna hemels genot.
Het is nodig
- - 500gr. aardbeien;
- - 2 eetlepels suiker;
- - 80gr. boter koekjes;
- - 2 eetlepels boter;
- - 330 gram. kwark;
- - 120 ml zure room;
- - 70gr. poedersuiker;
- - 30 ml Amaretto;
- - 240 ml slagroom;
- - muntblaadjes ter decoratie.
instructies:
Stap 1
Snijd de aardbeien in plastic, doe ze in een kom, bestrooi met een lepel suiker, meng voorzichtig en zet opzij.
Stap 2
Maal de koekjes tot kruimels en meng ze met de gesmolten boter en de rest van de suiker.
Stap 3
Klop de kwark met een mixer, voeg zure room, poedersuiker en Amaretto-likeur toe. Roer tot een gladde massa.
Stap 4
Klop in een andere kom de room tot stevig schuim. Combineer slagroom met slagroom.
Stap 5
Leg het dessert in vier middelgrote kommen in lagen, te beginnen met de koekjes. Het aantal lagen is willekeurig en hangt af van de grootte van de schalen. We gebruiken muntblaadjes als decoratie.
