Het ideale gerecht voor een groot aantal gasten, zeker als het onverwachte gasten zijn, is heel eenvoudig te bereiden. Tegelijkertijd is het helemaal niet nodig om veel vrije tijd te hebben. Het unieke van het voorgerecht ligt in het feit dat je met verschillende kruiden tegelijkertijd verschillende voorgerechten kunt bereiden die van smaak verschillen.
Het is nodig
- - 250 g afgewerkt bladerdeeg;
- - 300 g kipfilet;
- - 100 g spek;
- - 150 g aardappelen;
- - 80 g paneermeel;
- - 30 g kaas;
- - 50 g peterselie;
- - zout en kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd de gekoelde kipfilet in kleine stukjes, zout. Bak met boter op hoog vuur goudbruin. Schil de aardappelen en wrijf ze op een grove rasp. Wrijf de kaas ook door een rasp.
Stap 2
Bereid de vulling door gebakken kip, gesneden aardappelen, kaas, peterselie, zout en kruiden te mengen. Rol het bladerdeeg uit. Bestrooi met paneermeel. Snijd het spek in dunne plakjes. Verdeel dit over de broodkruimels. De plakjes moeten elkaar een beetje overlappen. Leg de voorbereide vulling op het spek.
Stap 3
Rol een rol op. Zorg ervoor dat u bij het draaien afdicht met druk. Bak de rol 20 minuten in een op 180 graden verwarmde oven, vet het oppervlak in met mayonaise of olie. Na het bakken, tot de rol is afgekoeld, snijd je hem in plakken van 2 cm dik.
Stap 4
Bestrooi met kruiden en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel de broodjes met olie. Zet 10 minuten in de oven op dezelfde temperatuur.
