Appeltaart met walnoten is een origineel, maar zeer smakelijk en gemakkelijk te bereiden dessert dat niemand onverschillig zal laten.
Je zal nodig hebben:
1) Meel - 250 gr.
2) Suiker - 200 gr.
3) Appels - 3 stuks.
4) Walnoten - 300 gr.
5) Vanilline - 0,5 theelepel
6) Gist - 0,5 tl
7) Zout - 0,5 tl
Stap 1
Laten we eerst het deeg bereiden. Meng eieren met suiker en klop met een mixer. De suiker moet volledig zijn opgelost.
Stap 2
Meng bloem, zout, gist en vanilline in een grote kom. Voeg het ei- en suikermengsel toe. Meng alles voorzichtig.
Stap 3
Hak de walnoten fijn en leg ze op een bakplaat. Bak de noten 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden, draai ze af en toe om. Als de walnoten goudbruin zijn, haal ze uit de oven, bestrooi ze met zout en laat ze afkoelen.
Stap 4
Schil intussen de appels en snij in blokjes. Roer de noten en vruchten door het deeg.
Stap 5
Vet een ovenschaal in met boter, giet het deeg erin en druk plat. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de cake een uur of tot hij goudbruin is.
Stap 6
De appel-walnotentaart is klaar! Indien gewenst kunt u het met karamel- of chocoladesaus schenken en bestrooien met walnoten. Eet smakelijk!
Behulpzaam advies
Voordat je de taart uit de oven haalt, raad ik je aan om te controleren of hij gaar is. Neem hiervoor een tandenstoker en steek deze in het midden van de cake. Als er deeg op zit, is het de moeite waard om het baksel nog wat langer in de oven te houden. Als de tandenstoker droog is, is de taart klaar.
