Er zijn veel kip- en kipgerechten. Kippenvlees is erg mals, bevat niet veel calorieën en is daarom geschikt voor zowel volwassenen als kinderen. Hoe kun je gasten verrassen door kip in de koelkast te hebben, maar tegelijkertijd geen tijd te hebben om lang te koken. Kook kip in bier.
Het is nodig
-
- gestripte kip;
- bier;
- rijst;
- bol uien.
instructies:
Stap 1
Neem de kip. Als de kip niet is gestript, moet je hem darmen. Daarna wassen en in stukjes snijden.
Stap 2
Terwijl u de voorbereidingsfase doet, zet u de oven aan, zodat wanneer de tijd rijp is, deze al is voorverwarmd.
Stap 3
Kruid de gesneden kip met peper en zout.
Stap 4
Neem een diepe bakplaat of pan van een geschikt formaat, een ganzenmaker is ook geschikt. Leg in plantaardige olie voorgebakken uien op de bodem van de vorm.
Stap 5
Leg de voorbereide kip op de gebakken uien.
Stap 6
Neem het bier en giet het net genoeg in de kipschotel om het vlees volledig te bedekken.
Stap 7
Spoel twee glazen rijst af onder stromend water. Giet in een blikje kip in bier. Zout de rijst ook een beetje. Voeg drie glazen water en plantaardige olie (twee eetlepels) toe.
Stap 8
Stel de oventemperatuur in op ongeveer 150-170 graden. Zet de schaal met alle inhoud in de oven. Wacht 15 minuten.
Stap 9
Dek de schaal na 15 minuten af en zet hem nog eens 15 minuten in de oven. Op deze manier gekookt, ziet kippenvlees er erg smakelijk, sappig uit en krijgt het een nogal interessante delicate smaak.
Stap 10
Serveer de met kip gebakken rijst als bijgerecht. Elke salade gemaakt van verse groenten en kruiden is een uitstekende aanvulling op het gerecht. Gezouten champignons, komkommers, olijven zijn ook welkom.
