Geurige sinaasappelkoekjes met hazelnoten zullen zowel kinderen als volwassenen verrukken. Deze delicatesse zal dienen als een geweldige aanvulling op het drinken van thee voor het hele gezin.
Het is nodig
-
- 100 gram geroosterde hazelnoten
- Zeste van 1 sinaasappel
- 3 kopjes tarwebloem
- 0,5 kopjes suiker
- 200gr. margarine of spread
- 1 eigeel
- 0,5 theelepel bakpoeder
- 0,5 theelepel citroenzuur
instructies:
Stap 1
Wrijf de schil.
Stap 2
Laten we de hazelnoten pletten.
Stap 3
Smelt de spread op laag vuur, niet kokend.
Stap 4
Voeg opgeklopte dooier, gesmolten smeersel, suiker, sinaasappelschil, noten, soda en citroenzuur toe aan de gezeefde bloem.
Stap 5
Kneed het deeg grondig tot het glad is.
Stap 6
Rol het afgewerkte deeg tot een broodje en leg het 15 minuten in de vriezer.
Stap 7
Rol het afgekoelde deeg uit tot een laag van 1 cm dik en vorm een bakvorm.
Stap 8
Leg het baksel op een bakplaat.
Stap 9
We zetten koekjes om te bakken in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Bak wordt 10-15 minuten gebakken.
Stap 10
Koel het afgewerkte baksel op een bakplaat, verwijder, decoreer en serveer. Eet smakelijk.
