Zeevruchtencocktail is een mengsel van octopus, inktvis, mosselen, garnalen en vele andere heerlijke zeedieren. We presenteren u een recept voor een heerlijke zeevruchtencocktail met gebakken groenten.
Het is nodig
400 g zeevruchtencocktail (diepvries); - 350 g verschillende groenten (bonen, tomaten, wortelen, knolselderij, courgette, enz.); - 1-2 teentjes knoflook; - plantaardige olie, bij voorkeur olijfolie; - Groenten en sojasaus
instructies:
Stap 1
We nemen een koekenpan met de dikste bodem, verhitten de plantaardige olie erin, fruiten de gehakte knoflook en verwijderen deze met een schuimspaan.
Stap 2
Doe onze zeevruchtencocktail in een koekenpan met olie en knoflooksap, zet op hoog vuur en bak deze ongeveer een minuut, zet dan het vuur lager en voeg groenten toe.
Bak tot de bonen zacht zijn. Als het mengsel wat droog lijkt, kun je een beetje water toevoegen. Doorgaans duurt het braden 7 tot 10 minuten.
Stap 3
Wanneer het zeevruchtenvoorgerecht volledig gaar is, kunt u er sojasaus en zout aan toevoegen. Het blijft alleen om goed te mengen en op borden te leggen. Het wordt aanbevolen om er fijngehakte kruiden over te strooien. Eet smakelijk!
