Een taart bakken voor een feest of diner duurt niet altijd lang. Je kunt verschillende bakopties voor appels vinden, maar voeg zwarte bessen toe om het nog lekkerder te maken. Deze optie zal niet te zoet zijn en de bessen zullen een aangename zuurheid aan de gebakken goederen toevoegen.
Het is nodig
- -3 eieren;
- - een snufje kaneel;
- -1 kopje suiker;
- -2 appels;
- -1 theelepel azijn;
- -100 g zwarte bes;
- -1 theelepel Frisdrank;
- -1 glas bloem;
- -poedersuiker.
instructies:
Stap 1
De taart volgens dit recept blijkt erg mals, luchtig, zoet en tegelijkertijd zuur te zijn. Het wordt bereid zonder water, melk en kefir; gist is ook niet nodig. Het is beter om de eieren van tevoren uit de koelkast te halen, zodat ze op kamertemperatuur zijn. Ze worden in een diepe kom gebroken en gemengd met een heel glas suiker en vervolgens met een garde geklopt om een weelderig en sterk schuim te creëren.
Stap 2
Blus in een klein glas de frisdrank met azijn en voeg het mengsel toe aan de eieren, meng voorzichtig. De bloem wordt goed gezeefd (het is raadzaam om dit meerdere keren te doen), en vervolgens toegevoegd aan de rest van de ingrediënten samen met een snufje kaneel, langzaam roeren, maar tot een homogene massa is verkregen. In consistentie moet het lijken op dikke zure room.
Stap 3
Voordat u fruit en bessen gaat bereiden, zet u de oven aan, zodat deze de tijd heeft om goed op te warmen. Appels worden in dunne plakjes gesneden en op de bodem van de vorm uitgespreid, besbessen worden erop gegoten. En giet het deeg erop en wacht tot het in een gelijkmatige laag is verdeeld. De cake wordt 30 minuten in de oven op 200 graden gebakken. En als de gebakken goederen zijn afgekoeld, bestrooi met poedersuiker. Overigens kan deze taart ook gemaakt worden met andere zoete vullingen: kersen, bramen, frambozen, welke jam dan ook.
