Heerlijke taarten met een citrussmaak. De room kan zowel zure room als vla worden gemaakt. Maak 8 porties van de vermelde ingrediënten.
Het is nodig
- De test vereist:
- • Boerenolie - 100 g;
- • Suiker - ongeveer 100 g;
- • 1/2 citroen;
- • Oranje;
- • Kippeneieren - 2 stuks;
- • Tarwebloem - 100-150 g;
- • Bakpoeder-1 theel.
- Voor de crème moet je nemen:
- • Slagroom 200 ml;
- • Almette kaas - 150g;
- • Suiker - 50 g.
- Elk vers fruit voor decoratie komt ook zeker van pas.
instructies:
Stap 1
Allereerst moet je de schil van citroen en sinaasappel raspen.
Stap 2
Knijp er dan het sap uit. Het duurt ongeveer 100 ml.
Stap 3
Maal de boter wit met kristalsuiker. Voeg sap en rasp toe. Meng goed.
Stap 4
Voeg vervolgens eieren, bakpoeder en gezeefde bloem toe. Kneed het deeg goed zodat er geen klontjes ontstaan.
Stap 5
Leg het resulterende deeg in vormen in een laag van ongeveer een centimeter en bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Stap 6
Terwijl de koekjes worden bereid, kun je een crème maken. Hiervoor wordt de room opgeklopt met suiker. Daarna worden ze heel voorzichtig met de kaas gemengd.
Stap 7
Laat de gebakken koekjes afkoelen en verdeel de room erover.
Stap 8
Om ze malser te maken, moeten de cakes enkele uren in de koelkast staan.
Stap 9
Je kunt ze desgewenst versieren met bessen.
