Elke zelfgemaakte drank is altijd gezonder dan welke winkel dan ook. Thuis kan een drankje letterlijk van een of twee vruchten worden bereid. Dit kan een appel, peer, kweepeer of een handvol bessen zijn die in huis zijn en een zakje hibiscusdrank.
Het is nodig
- - 1-2 appels
- - 2 zakjes hibiscus
- - suiker naar smaak
- - citroenschil, kaneel, vanilline naar smaak en verlangen
- - 1,5-2 l water
instructies:
Stap 1
Was de appel goed en snij in kleine stukjes. Je kunt absoluut alle appels nemen die je op dit moment hebt, de drank zal hier geen last van hebben. Als je niet van appelschillen houdt, kun je ze eraf halen.
Stap 2
Doe de appelstukjes in een pan met water. Giet niet veel water, 1,5-2 liter is voldoende als je bijvoorbeeld maar 1-2 appels hebt. Breng het fruit en het water aan de kook. Kook gedurende 5 minuten.
Stap 3
Bereid suiker voor. Het moet in porties worden gevuld. De hoeveelheid suiker hangt af van de zuurgraad van de appels en van je voorkeur: hoe zoet je dranken wilt. Giet suiker in een pan en doe een paar hibiscuszakjes. De hibiscus geeft de drank een felrode kleur en extra zuurgraad waarmee rekening moet worden gehouden. Het kan zijn dat je suiker moet toevoegen.
Stap 4
Laat de drank sudderen. Genoeg -3-5 minuten om de drank een heldere kleur te geven. Op dit moment kun je citroenschil, kaneel, vanilline toevoegen - om smaak aan de drank toe te voegen, maar dat is aan jou.
Stap 5
Zet het vuur uit. Laat de drank even staan zodat de appels naar de bodem zakken. Schenk de drank in glazen.
Stap 6
Het kan zowel koud als warm geserveerd worden. Een lekker drankje bij het dessert, en bij warm weer zal het je dorst perfect lessen.
