Er zijn veel appels in de zomer, dus ze vervelen zich. Er is een uitweg - kook allerlei soorten charlottes, stoofschotels enzovoort van hen. Door bijvoorbeeld appels en kwark te combineren, krijg je een prachtige laagcake. Dit is wat ik voorstel om te bakken.
Het is nodig
- - bloem - 2 glazen;
- - boter - 200 g;
- - suiker - 200 g;
- - bakpoeder voor deeg - 1 eetlepel;
- - kwark - 0,5 kg;
- - eieren - 1 stuk;
- - appels - 3 st.
instructies:
Stap 1
Combineer de volgende ingrediënten in één kopje: bloem, bakpoeder en 100 gram kristalsuiker. Meng grondig.
Stap 2
Rasp boter, bij voorkeur grof. Meng vervolgens de geraspte boter met een mengsel van suiker en bloem. Maal de resulterende massa totdat deze in zandkruimels verandert.
Stap 3
Doe dit bij appels: verwijder de schil, hak ze fijn en wrijf over een grove rasp.
Stap 4
Doe kwark in een blender en hak het fijn. Voeg dan alle overige suiker en het ei toe. Klop de resulterende massa.
Stap 5
Leg 1/4 van de totale hoeveelheid zandkruimels op de bodem van een ovenschaal zodat deze gelijkmatig over het gehele oppervlak wordt verdeeld. Leg vervolgens gehakte appels en suiker-wrongelmengsel op deze massa. Vul aan met de rest van de zandkruimels.
Stap 6
Verwarm de oven voor op 200 graden en stuur het gerecht daarheen. Het moet 60 minuten worden gebakken. Bladerdeeg met appels en kwark is klaar!
