Vis in het Grieks is een gerecht dat boeit door zijn eenvoud en unieke smaak. De ingrediënten zijn direct beschikbaar en het gerecht blijkt smakelijk en kleurrijk te zijn en zal zelfs de meest kieskeurige huisvrouw verrukken.
Het is nodig
- - visfilet - 700 g (witvis is meer geschikt);
- - tomaat - 3 stuks;
- - harde kaas - 300 g;
- - knoflook - 2 teentjes;
- - mayonaise - 250 g;
- - een halve citroen (alleen sap is nodig);
- - kruiden naar smaak (peterselie, dille, basilicum, groene uien).
instructies:
Stap 1
Bereid eerst alle ingrediënten die je nodig hebt op het aanrecht. De visfilet moet eerst worden bereid. Om dit te doen, moet de vis in geportioneerde stukken worden gesneden, indien gewenst kunt u hem invetten met zout en besprenkelen met citroensap (citroensap zal de vis pittiger maken).
Stap 2
Hak de greens fijn, meng grondig met mayonaise en voeg ongeveer de helft van de geraspte kaas toe op een grove rasp. Rasp de stukjes vis voorzichtig met het resulterende mengsel en leg ze op een bakplaat, eerder geolied.
Stap 3
Strooi de resterende kaas over de schaal en dek alle delen van de vis af, zodat deze tijdens het bakken niet uitdroogt. Bak ongeveer 30 minuten in de oven op 180 graden.
