Griekse salade "Ellada" wordt voornamelijk bereid uit groenten, maar als je wilt, kun je er een extra ingrediënt aan toevoegen - dun gesneden ham of gerookt vlees.
Het is nodig
- - 2 komkommers
- - 2 tomaten
- - 2 kleine paprika's
- - 1 krop rode ui
- - olijven
- - citroensap
- - zout
- - grond zwarte peper
- - 3 teentjes knoflook
- - olijfolie
- - Kaas Feta
instructies:
Stap 1
Snijd de paprika in dunne reepjes, tomaten in plakjes, komkommer in plakjes. Hak verse kruiden en knoflook grondig.
Stap 2
Snijd de rode ui in dunne halve ringen. Feta-kaas kan in vierkanten worden gesneden of in kleine balletjes worden gerold. Doe uien, komkommers, tomaten, paprika's, olijven, feta in een slakom. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en voeg gehakte knoflook en kruiden toe.
Stap 3
Kruid het groentemengsel met olijfolie. Voeg naar smaak peper en zout toe. Indien gewenst kunt u ham aan het gerecht toevoegen. Sprenkel voor het serveren een beetje citroensap over het gerecht om een ongewone smaak te creëren.
