De sleutel tot een goed humeur, een geweldige dag en een goede gezondheid ligt in goede voeding. En alle vitamines zitten in groenten. Daarom is het de moeite waard om deze salade te leren koken.
Het is nodig
- - 200 g feta kaas (of kaas naar smaak)
- - 1 verse komkommer
- - 2 tomaten
- - ontpitte olijven 70 g
- - 1 zoete paprika
- - zout
- - plantaardige olie (olijf)
- - grond zwarte peper
- - citroensap
- - sla blaadjes
instructies:
Stap 1
Was en zaai eerst de paprika's. Snijd het in reepjes en vervolgens in middelgrote blokjes. Was de tomaten en snijd ze ook in blokjes, alleen groter dan de paprika's.
Stap 2
Was vervolgens de komkommers en snijd ze in middelgrote reepjes of halve ringen. De komkommer kan ook geschild worden, maar dit ter beoordeling van de gastvrouw. Neem vervolgens de fetakaas (of kaas, als je die hebt gekozen) en snijd deze in grote blokjes. Het kan groter zijn dan alle andere ingrediënten. Voeg fetakaas toe, rekening houdend met het feit dat het behoorlijk zout is. We openen een pot olijven en snijden er enkele in dunne ringen, halveren enkele olijven en laten er slechts een paar heel om de salade te versieren.
Stap 3
Doe vervolgens alle ingrediënten in een slakom. Om het er nog smakelijker en mooier uit te laten zien op het bord, leg je eerst de slablaadjes. Daarna zetten we zoete paprika's, tomaten en komkommers. Bestrooi met olijven en grote blokjes kaas. Breng onze salade op smaak met plantaardige olie (olijf), overgiet met citroensap om de salade wat meer pit te geven. Zout en peper blijven zo, zodat de groenten geen sap verliezen. We voegen niet veel zout toe, aangezien de kaas erg zout is. Serveer het gerecht op één bord. Roer goed voor het serveren.
